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标题: 一碗热汤的关怀你可以随身携带 [打印本页]

作者: 流浪在线 时间: 2013-5-27 21:55
标题: 一碗热汤的关怀你可以随身携带
配料啥的都不用说了清清白白都写在碗里

此处只说秘诀

一羊骨需要先飞水去除血水和脂肪（雪丫！飞水懂不。。。）

二选择质地细腻的砂锅为佳

三炖时一片姜足矣出锅放盐

四不停的淋汁通过水分子的激烈碰撞让汤汁更鲜美

作者: 流浪在线 时间: 2013-5-27 21:56
[attach]184361[/attach]

作者: 流浪在线 时间: 2013-5-27 21:57
白腿儿不要进来。。。。

作者: 流浪在线 时间: 2013-5-27 21:57
逍逍肯定要放库存的十三香{:soso_e113:}

作者: 流浪在线 时间: 2013-5-27 21:58
小麦麦爷十二点以后进来准备流口水{:soso_e113:}

作者: 专治各种不孕 时间: 2013-5-27 22:00
好手艺

作者: 知音 时间: 2013-5-27 22:00
啥叫不停的淋汁？

作者: 流浪在线 时间: 2013-5-27 22:03

知音发表于 2013-5-27 22:00
啥叫不停的淋汁？

就是就是不停的把汤浇在肉上。。。。

作者: 流浪在线 时间: 2013-5-27 22:05

专治各种不孕发表于 2013-5-27 22:00
好手艺

有品味{:soso_e113:}

作者: 专治各种不孕 时间: 2013-5-27 22:30

知音发表于 2013-5-27 22:00
啥叫不停的淋汁？

同问

飞水我知道，就是在水里飞翔一下，我给白腿解释下，省的白腿费劲还得问

作者: 流浪在线 时间: 2013-5-27 22:40
{:soso_e113:}
在江河海牙图案的衬托下显得那么大气磅礴正气凛然

作者: 杨逍逍 时间: 2013-5-27 22:44

流浪在线发表于 2013-5-27 21:57
逍逍肯定要放库存的十三香

酌量放点，2两吧。

细心，细心啊。碗放那么靠边，小心打翻掉地。细节，高水准就体现在这些细节上！

作者: 杨逍逍 时间: 2013-5-27 22:48
不过卖相不错，看得我欲火焚身，不禁拍案叫绝。

作者: 花花 时间: 2013-5-28 00:41
我咋那么爱喝骨头汤呢羊骨头也挺好的嗯嗯

作者: 花花 时间: 2013-5-28 00:42
还喜欢和鱼汤，里边放花生和牛奶里边煮点花生 over

作者: 我是来打酱油的 时间: 2013-5-28 06:53
不放酱油，保持清爽。

作者: 凝香含雪 时间: 2013-5-28 11:56
凭啥不来,我有大厨的身份撑腰.....{:soso_e122:}

作者: 凝香含雪 时间: 2013-5-28 11:57
我就相中那碗了.....

作者: 专治各种不孕 时间: 2013-5-28 12:05

凝香含雪发表于 2013-5-28 11:57
我就相中那碗了.....

这有何难，喜欢就在喝汤的时候，连同大碗一同服下

作者: 梧桐花开 时间: 2013-5-28 12:19
昨晚大雨淋着了，今天看到这碗汤，暖和了。

作者: 凝香含雪 时间: 2013-5-28 12:42
飞水：即飞眼加口水。。。。

作者: 我是潜水的 时间: 2013-5-28 14:06
品相不错，比某某和某某做的菜都好，但没有我那道菜的名字起的响。{:soso_e113:}

作者: 影子 时间: 2013-5-28 14:23
那黄色的是山药不~流浪你竟然在汤里放香菜。。。我恨你

作者: 知易行难 时间: 2013-5-29 12:25
连汤带碗，全大爱

作者: 知易行难 时间: 2013-5-29 12:26
浪偶是个高手，少调料不盖肉鲜，保持原汁原味

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