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标题: 黄色家族（别名：很黄很爆栗） [打印本页]

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作者: 范最之    时间: 2013-4-12 23:41
标题: 黄色家族（别名：很黄很爆栗）


这道菜食材都是黄色的。
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黄骨鱼
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黄笋
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黄菜椒、黄柠檬
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板栗
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黄豆酱
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做法：将黄笋、黄菜椒、黄柠檬切成条状。
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把黄骨鱼煎香
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油爆板栗（爆栗）
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先把黄笋入锅和板栗翻炒，接着倒入黄骨鱼和黄菜椒翻炒，适当加点开水，加黄柠檬，调味装盘。完工。

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作者: 毛毛    时间: 2013-4-13 09:36
看来和贝姐学会忽悠了啊{:soso_e102:}

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作者: 毛毛    时间: 2013-4-13 09:36
欣赏崇拜这样的原汁原味的做饭流程和手艺

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作者: 蝶儿    时间: 2013-4-13 16:40

毛毛 发表于 2013-4-13 09:36
看来和贝姐学会忽悠了啊

很黄很好吃。

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作者: 南沙贝    时间: 2013-4-13 17:49

毛毛 发表于 2013-4-13 09:36
看来和贝姐学会忽悠了啊

怎么是跟我学的呀，我忽悠过吗？{:soso_e100:}

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作者: 南沙贝    时间: 2013-4-13 17:58
色香味我觉得香和味一定不错，色泽差一些，黄色合成时很乱

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作者: 范最之    时间: 2013-4-13 18:04

毛毛 发表于 2013-4-13 09:36
欣赏崇拜这样的原汁原味的做饭流程和手艺

多谢老大夸奖!

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作者: 范最之    时间: 2013-4-13 18:05

蝶儿 发表于 2013-4-13 16:40
很黄很好吃。

{:soso_e113:}黄而不色,好吃!

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作者: 范最之    时间: 2013-4-13 18:06

南沙贝 发表于 2013-4-13 17:58
色香味我觉得香和味一定不错，色泽差一些，黄色合成时很乱

贝姐失踪很久啦!{:soso_e113:}

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作者: 南沙贝    时间: 2013-4-13 18:17

范最之 发表于 2013-4-13 18:06
贝姐失踪很久啦!

最近上班太忙，上网少

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作者: 哈罗哈罗哈罗    时间: 2013-4-13 19:16
这个怎么吃呀？{:soso_e140:}看来有时间我把自己的菜放上空间！百分百的粤菜。

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作者: 龙游天下    时间: 2013-4-13 22:21
这黄古鱼很好吃的，无刺，这里每市个16元左右。

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作者: 龙游天下    时间: 2013-4-13 22:24

蝶儿 发表于 2013-4-13 16:40
很黄很好吃。

很黄的也逗人爱啊{:soso_e102:}

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作者: 流星划过    时间: 2013-4-13 22:51
看着就有食欲啊~

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作者: 流星划过    时间: 2013-4-13 22:53
这黄色吃完了能黄不啊~{:soso_e144:}

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作者: 流星划过    时间: 2013-4-13 22:54
不过大赞老师的厨艺，真棒啊~

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作者: 哈罗哈罗哈罗    时间: 2013-4-13 23:28
这是男人做的菜！不好意思。

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作者: 哈罗哈罗哈罗    时间: 2013-4-13 23:28
这是男人做的菜！不好意思。

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作者: 范最之    时间: 2013-4-14 01:15

哈罗哈罗哈罗 发表于 2013-4-13 19:16
这个怎么吃呀？看来有时间我把自己的菜放上空间！百分百的粤菜。

向你学习,向你致敬!

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作者: 范最之    时间: 2013-4-14 01:17

流星划过 发表于 2013-4-13 22:54
不过大赞老师的厨艺，真棒啊~

多谢夸奖!放心吃吧,养颜,小脸红扑扑的。

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作者: 范最之    时间: 2013-4-14 01:19

龙游天下 发表于 2013-4-13 22:21
这黄古鱼很好吃的，无刺，这里每市个16元左右。

海口贵些，20元一斤，我买这四条六两，12元呢！

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作者: 风池    时间: 2013-4-14 07:15
要是我做，只煎那四条黄骨鱼。

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作者: 风池    时间: 2013-4-14 07:15
当然那就不是很黄很暴力了。{:soso_e113:}

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作者: 范最之    时间: 2013-4-14 12:48

风池 发表于 2013-4-14 07:15
当然那就不是很黄很暴力了。

对头,我就是为了突出"爆栗"。{:soso_e179:}

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作者: 流星划过    时间: 2013-4-14 14:37

范最之 发表于 2013-4-14 01:17
多谢夸奖!放心吃吧,养颜,小脸红扑扑的。

不吃脸都有时候红啊~再吃更红了~呵呵~{:soso_e113:}

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作者: 蝶儿    时间: 2013-4-14 21:02

南沙贝 发表于 2013-4-13 17:49
怎么是跟我学的呀，我忽悠过吗？

这话说的明显有毛病。。。

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作者: 蝶儿    时间: 2013-4-14 21:04

流星划过 发表于 2013-4-14 14:37
不吃脸都有时候红啊~再吃更红了~呵呵~

你才不爱脸红，喝酒都不会红，哪像我。

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作者: 流星划过    时间: 2013-4-14 23:10

蝶儿 发表于 2013-4-14 21:04
你才不爱脸红，喝酒都不会红，哪像我。

怎么不啊，我现在有时候在单位来一阵就是~不知道怎么啦~{:soso_e115:}

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作者: 暖春    时间: 2013-4-15 06:23
貌似我不喜欢吃这道 很黄很爆栗 的菜

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作者: 啼血的残阳    时间: 2013-4-15 21:18
斑斑好有创意，原来是很黄很暴力的谐音。{:soso_e197:}

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作者: 范最之    时间: 2013-4-16 00:18

啼血的残阳 发表于 2013-4-15 21:18
斑斑好有创意，原来是很黄很暴力的谐音。

就是为了贴近这个"暴力"才加板栗,你做的时候可以省略"爆栗",呵呵。

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作者: 碧天    时间: 2013-4-16 01:59


黄骨鱼我们叫昂刺鱼，味道显然很好，
整个制作流程很不错，就是装盘乱了些。

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作者: 范最之    时间: 2013-4-16 05:39

碧天 发表于 2013-4-16 01:59
黄骨鱼我们叫昂刺鱼，味道显然很好，
整个制作流程很不错，就是装盘乱了些。

碧姥爷慧眼一瞪,立马看到问题所在。俺一时偷懒，焖熟就上桌了，忽略了装盘美感，以后要虚心改正。

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作者: 啼血的残阳    时间: 2013-4-16 22:15

范最之 发表于 2013-4-16 00:18
就是为了贴近这个"暴力"才加板栗,你做的时候可以省略"爆栗",呵呵。

加上味道不好么？

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作者: 范最之    时间: 2013-4-16 23:58

啼血的残阳 发表于 2013-4-16 22:15
加上味道不好么？

不影响口味,能省很多时间呀。

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