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标题: 《我爱美食》俺自制的美食！ [打印本页]

作者: 小铃铛 时间: 2013-4-7 20:08
标题: 《我爱美食》俺自制的美食！
结婚十来年很少下过厨房了，以为自己已经不会做饭烧菜了。这段时间公公住院，婆婆去医院陪护，俺在家总算有露两手的机会咧，嘿嘿！还好厨艺没忘，把他们爷儿俩喂得美滋滋的！这段时间，每天变着戏法的给儿子做好吃的，这不，偶尔还拍了片片留作纪念咧，也是为了有力的证明，俺也是能下的厨房滴，虽然上不了啥厅堂哈！{:soso_e113:}

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红烧鲫鱼，还没出锅咧！

作者: 小铃铛 时间: 2013-4-7 20:08
本帖最后由小铃铛于 2013-4-7 20:09 编辑

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再来一张，出锅装盘！

作者: 小铃铛 时间: 2013-4-7 20:09
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砂锅麻辣豆腐！

作者: 小铃铛 时间: 2013-4-7 20:14
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京酱肉丝！

作者: 小铃铛 时间: 2013-4-7 20:20
本帖最后由小铃铛于 2013-4-7 20:22 编辑

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春节在老家，老妈做了一桌子丰盛的菜肴！中间三个小火锅，一个鱼的，一个鸡的，一个排骨的！这是南方春节餐桌上必有的菜肴-----火锅！

作者: 小铃铛 时间: 2013-4-7 20:24
以后做啥好吃的俺就传上来供大家品尝，用眼睛品尝哈！{:soso_e113:}

作者: 流星划过 时间: 2013-4-7 21:05
{:soso_e102:}

作者: 流星划过 时间: 2013-4-7 21:05
看着就有食欲啊~妹妹好棒的厨艺啊~

作者: 流星划过 时间: 2013-4-7 21:06
这你蝶儿姐姐没回娘家啊，看见了该说这是时尚板块的，呵呵~{:soso_e120:}

作者: 流星划过 时间: 2013-4-7 21:07
妹妹真是有才啊~厨艺的棒极了~真想品尝妹妹做的~味道应该好好吃啊~{:soso_e112:}

作者: 霜叶红透 时间: 2013-4-7 21:30
好漂亮啊流星厉害

作者: 马叶的小屋 时间: 2013-4-7 21:39
啥时候给咱们真正大饱口福更好好咧哈！{:soso_e124:}{:soso_e102:}

作者: 马叶的小屋 时间: 2013-4-7 21:48
哈，宠宠家里还备着芥末好看滴黑沙锅煮东东呀哈？妙妙！我家都木有沙锅咧。

作者: 马叶的小屋 时间: 2013-4-7 21:49
瞧宠宠切滴葱段，好有食欲咧！{:soso_e102:}

我可喜欢吃葱葱咧，啥葱爆牛肉、葱煎鸡蛋，统统喜欢！{:soso_e120:}

作者: 马叶的小屋 时间: 2013-4-7 21:52
京酱肉丝是8是北京一带滴特色菜菜？

我这边吃这道菜时，还得配点小薄饼（或熟的春卷皮），把肉丝和葱丝包裹在里面吃吃！{:soso_e124:}

作者: 马叶的小屋 时间: 2013-4-7 21:53
好，记下了这几道菜咧，等着等着，瞅到机会9吃宠手艺哈了！{:soso_e142:}

作者: 马叶的小屋 时间: 2013-4-7 21:55
可是我对辣椒灰常糟糕，怕辣咧，麻辣沙锅豆腐，真辣辣8？{:soso_e154:}

咱改成麻8辣沙锅豆腐成8？{:soso_e113:}

作者: 马叶的小屋 时间: 2013-4-7 21:57

小铃铛发表于 2013-4-7 20:24
以后做啥好吃的俺就传上来供大家品尝，用眼睛品尝哈！

恩恩，就宠宠滴手艺，我看明儿完全可以做桌满汉席面！{:soso_e102:}{:soso_e179:}{:soso_e192:}

作者: 小铃铛 时间: 2013-4-7 22:28

流星划过发表于 2013-4-7 21:06
这你蝶儿姐姐没回娘家啊，看见了该说这是时尚板块的，呵呵~

本来是想留给蝶儿姐姐的，可是今天发现咱们版的帖子量差好多，只好拿来凑数咧！这也不赖我自私哇！{:soso_e154:}

作者: 小铃铛 时间: 2013-4-7 22:33

马叶的小屋发表于 2013-4-7 21:52
京酱肉丝是8是北京一带滴特色菜菜？

我这边吃这道菜时，还得配点小薄饼（或熟的春卷皮），把肉丝和葱丝包 ...

对，这就是老北京的一道地方特色菜！

本来是应该用豆皮卷着黄瓜丝葱丝和肉丝一起吃的，我这不为省事儿么，省用手卷呀卷的太麻烦哈！

{:soso_e113:}

作者: 小铃铛 时间: 2013-4-7 22:35

马叶的小屋发表于 2013-4-7 21:48
哈，宠宠家里还备着芥末好看滴黑沙锅煮东东呀哈？妙妙！我家都木有沙锅咧。

恩恩！因为从小在老家喜欢吃汤菜，砂锅，火锅啥的，所以家里也准备了！

作者: 小铃铛 时间: 2013-4-7 22:35

马叶的小屋发表于 2013-4-7 21:55
可是我对辣椒灰常糟糕，怕辣咧，麻辣沙锅豆腐，真辣辣8？

咱改成麻8辣沙锅豆腐成8？{:soso ...

看着辣，其实不辣咧，小家伙都敢吃哈！那红的不是辣油，是红油！{:soso_e113:}

作者: 小铃铛 时间: 2013-4-7 22:36

流星划过发表于 2013-4-7 21:07
妹妹真是有才啊~厨艺的棒极了~真想品尝妹妹做的~味道应该好好吃啊~

有机会姐来，俺一定做好多好吃的接待姐姐！{:soso_e121:}

作者: 小铃铛 时间: 2013-4-7 22:38

小铃铛发表于 2013-4-7 20:14
京酱肉丝！

哈哈哈！才发现，这不说明的话，还以为是一盘子炸酱面！{:soso_e113:}

作者: 小铃铛 时间: 2013-4-7 22:39

马叶的小屋发表于 2013-4-7 21:49
瞧宠宠切滴葱段，好有食欲咧！

我可喜欢吃葱葱咧，啥葱爆牛肉、葱煎鸡蛋，统统喜欢！{:sos ...

看仔细咧，那不是葱段，那是西芹哈！{:soso_e113:}

作者: 流星划过 时间: 2013-4-7 22:59

小铃铛发表于 2013-4-7 22:28
本来是想留给蝶儿姐姐的，可是今天发现咱们版的帖子量差好多，只好拿来凑数咧！这也不赖我自私哇！{:soso ...

嗯，这个她蝶儿美女不能小气的~{:soso_e113:}

作者: 流星划过 时间: 2013-4-7 23:00

小铃铛发表于 2013-4-7 22:36
有机会姐来，俺一定做好多好吃的接待姐姐！

呵呵，有这句话俺就开心了，以后有机会一定要亲自品尝妹妹的手艺~{:soso_e121:}

作者: 小铃铛 时间: 2013-4-7 23:13

流星划过发表于 2013-4-7 23:00
呵呵，有这句话俺就开心了，以后有机会一定要亲自品尝妹妹的手艺~

恩恩，随时恭候哈！

作者: 马叶的小屋 时间: 2013-4-7 23:16

小铃铛发表于 2013-4-7 22:39
看仔细咧，那不是葱段，那是西芹哈！

{:soso_e134:} 啊？都以为鱼里是放葱葱段咧，西芹啊。。。

作者: 小铃铛 时间: 2013-4-7 23:17

马叶的小屋发表于 2013-4-7 23:16
啊？都以为鱼里是放葱葱段咧，西芹啊。。。

俺自己搭配的，不错吧？？？蛮好吃的呢！

作者: 马叶的小屋 时间: 2013-4-7 23:17

小铃铛发表于 2013-4-7 22:38
哈哈哈！才发现，这不说明的话，还以为是一盘子炸酱面！

可8是摸，不写名字还真像酱肉面咧！{:soso_e120:} 肉多多滴一盘面哈！

作者: 马叶的小屋 时间: 2013-4-7 23:18

小铃铛发表于 2013-4-7 23:17
俺自己搭配的，不错吧？？？蛮好吃的呢！

西芹也是蛮好的配料呢，有新意！{:soso_e179:}

作者: 马叶的小屋 时间: 2013-4-7 23:20

小铃铛发表于 2013-4-7 22:33
对，这就是老北京的一道地方特色菜！本来是应该用豆皮卷着黄瓜丝葱丝和肉丝一起吃的，我这不为省事儿么， ...

以前我弄那餐饮时，也常做它呢，呵呵，还专门做了一个京酱肉丝盖浇饭，吃过滴银还8少咧。{:soso_e113:}

作者: 马叶的小屋 时间: 2013-4-7 23:21

小铃铛发表于 2013-4-7 22:35
看着辣，其实不辣咧，小家伙都敢吃哈！那红的不是辣油，是红油！

{:soso_e113:} 估计天津口味也应该8会太辣咧！

作者: 小铃铛 时间: 2013-4-7 23:22

马叶的小屋发表于 2013-4-7 23:18
西芹也是蛮好的配料呢，有新意！

今天，家里那位就说了一句话，“你不学厨师可惜了”{:soso_e120:}

作者: 小铃铛 时间: 2013-4-7 23:23

马叶的小屋发表于 2013-4-7 23:20
以前我弄那餐饮时，也常做它呢，呵呵，还专门做了一个京酱肉丝盖浇饭，吃过滴银还8少咧。

蛮好吃的哈，这道菜我是在电脑上学来的，就看一遍，嘿嘿！就会做了！{:soso_e113:}

作者: 小铃铛 时间: 2013-4-7 23:23

马叶的小屋发表于 2013-4-7 23:21
估计天津口味也应该8会太辣咧！

恩恩！根本就不辣！

作者: 马叶的小屋 时间: 2013-4-7 23:25

小铃铛发表于 2013-4-7 23:22
今天，家里那位就说了一句话，“你不学厨师可惜了”

哈，自学！自学也能当食神滴哈！{:soso_e113:}

作者: 小铃铛 时间: 2013-4-7 23:26

马叶的小屋发表于 2013-4-7 23:25
哈，自学！自学也能当食神滴哈！

恩恩！其实我很喜欢做食物，就是不喜欢刷碗!

作者: 马叶的小屋 时间: 2013-4-7 23:26

小铃铛发表于 2013-4-7 23:23
蛮好吃的哈，这道菜我是在电脑上学来的，就看一遍，嘿嘿！就会做了！

宠宠加滴是啥酱酱咧？有加小磨香油了摸？{:soso_e124:}

作者: 马叶的小屋 时间: 2013-4-7 23:27

小铃铛发表于 2013-4-7 23:26
恩恩！其实我很喜欢做食物，就是不喜欢刷碗!

哈，我正好弥补咧哈！我刷碗是常项哈！{:soso_e120:}{:soso_e113:}

作者: 马叶的小屋 时间: 2013-4-7 23:28

小铃铛发表于 2013-4-7 23:23
恩恩！根本就不辣！

既然8辣，那9先来几碗吃吃尝尝哈我也！{:soso_e102:}

作者: 小铃铛 时间: 2013-4-7 23:30

马叶的小屋发表于 2013-4-7 23:26
宠宠加滴是啥酱酱咧？有加小磨香油了摸？

当然，，，甜面酱，海鲜酱，海鲜酱油，香油，白糖，胡椒粉，葱蒜姜末，淀粉，里脊肉

作者: 马叶的小屋 时间: 2013-4-7 23:35

小铃铛发表于 2013-4-7 23:30
当然，，，甜面酱，海鲜酱，海鲜酱油，香油，白糖，胡椒粉，葱蒜姜末，淀粉，里脊肉

哈，佐料全全呀！

我以前弄时，为了快捷简便，主要9是放甜面酱，香油，糖和部分粉粉就OK。

作者: 小铃铛 时间: 2013-4-9 13:49

马叶的小屋发表于 2013-4-7 23:35
哈，佐料全全呀！

我以前弄时，为了快捷简便，主要9是放甜面酱，香油，糖和部分粉粉就OK。

偷工减料哇？？？？{:soso_e122:}

作者: 小铃铛 时间: 2013-4-9 14:14
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忘了名字，看像啥就是啥吧！{:soso_e113:}

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