北斗六星网

标题: 桃花虾 [打印本页]

作者: 梧桐花开    时间: 2013-3-4 15:45
标题: 桃花虾
周末哥哥载着父母和叔叔大伯回老家,一是让老人回去看看老宅,叙叙旧,再是为了给我买桃花虾。
            
每年桃花要开的时候,在渤海湾的某一小片海域会一种桃花虾来产卵,也只有这一小片海域的桃花虾肥美。市价要远高于梭子蟹。
                  
我也生长在海边,但是我们那边没有这种桃花虾。一方水土养一方虾啊,呵呵。我们那里产的桃花虾,人们是不屑于吃的。
         
第一次吃这种虾,是在奶奶家。那时候,我跟哥哥还在谈恋爱,他奶奶特别喜欢我。老人家知道我喜欢吃海鲜,每每有老家带回的海鲜,必然会记得叫我吃。后来就养成习惯,每年都会偷偷跑回去给我买一些,存在冰箱里,早晨拿出一些,直接倒一点点醋,当做小菜来吃。儿子跟着我吃,开始不喜欢,慢慢就习惯了。后来奶奶去世,有那么几年,突然不去买了。桃花虾也越来越少,据说,除非到船上买,否则很难买到正宗的了。
               
买回的桃花虾,放在餐桌上,哥哥兴奋地让我尝尝,说一种是从船上直接买的鲜活的,他妈妈刚煮出来,一种是市场上买的。我尝了尝,刚煮出来的,并不正宗。市场买的,倒是正宗些。不过都不是奶奶做的味道了。晚上,我特意去买了奶奶用来拌桃花虾的灰葱,用的也是山西大伯带过来的陈醋,我问儿子是不是以前的味道啊?儿子说,差不多吧,没以前好吃了。
              
哥哥有点小失望,悻悻地说,桃花虾越来越少了。其实哪里是桃花虾少了,是没那份心情了吧。没有了亲情的调剂,桃花虾也没有味道了,或者我原本就不喜欢桃花虾的味道吧。

作者: 影子    时间: 2013-3-4 16:38
梧桐想奶奶了~
作者: 知音    时间: 2013-3-4 19:42
桃花都要开了?
作者: 马樱花    时间: 2013-3-4 19:58
怀念亲人之情溢于言表。
也可能是桃花虾的味道变了,也可能是没有彼时彼地的情境和好胃口了。
很悠然的小文。桃花虾的名儿真动人啊。
作者: 疯老爷子    时间: 2013-3-5 10:04
咋不整上张照片来?让我看看桃花虾长得啥样
作者: 我是来打酱油的    时间: 2013-3-5 11:45
吃桃花虾,走桃花运。
作者: 知易行难    时间: 2013-3-5 14:25
美味最好的调剂品是岁月和亲情
作者: 老实和尚    时间: 2013-3-5 17:26
倒真没听过更没吃过桃花虾。
作者: 风飘飘    时间: 2013-3-5 22:27
梧桐干嘛去了,很久不见了,抱抱先{:soso_e178:}
作者: 风飘飘    时间: 2013-3-5 22:30
看见梧桐叫哥哥,感觉跟韩剧里甜蜜恋人一样。
作者: 风飘飘    时间: 2013-3-5 22:42
桃花虾,好美的名字。梧桐,我也想看看它长啥模样。
作者: 红三兵    时间: 2013-3-6 22:06
桃花运也不错啊。。。
作者: 极度深潜    时间: 2013-3-8 13:45
    给梧桐斑斑配个图
    桃花虾,主要生长在胶东沿海。在每年的桃树开始绽放时节性成熟并群聚,农历的节气一般是雨水。由于海水的温度及海底状况的不同,以莱州湾东至金城镇西至刁龙嘴出产的桃花虾味道最鲜美。至春分产仔后,虾壳变硬,口感与先前有天壤之别。
[attach]169614[/attach]

以下是莱州湾的另外两种海产品,这时节也就这些还算上的了餐桌。
等到每年的仲秋,是吃海鲜的最佳时节,这里有全国有名的四大海鲜,等有机会给各位详细介绍,并诚挚邀请各位来莱州做客。

[attach]169615[/attach]

[attach]169626[/attach]



作者: 知易行难    时间: 2013-3-8 16:53
极度深潜 发表于 2013-3-8 13:45
给梧桐斑斑配个图
    桃花虾,主要生长在胶东沿海。在每年的桃树开始绽放时节性成熟并群聚,农历的节 ...

求姜汁儿和辣根儿。

哈拉子都要流出来了

作者: 王三麻子    时间: 2013-3-8 19:23
那是嘎啦瓢吗?外行人问。
作者: 梧桐花开    时间: 2013-3-9 19:37
风飘飘 发表于 2013-3-5 22:27
梧桐干嘛去了,很久不见了,抱抱先

刚回来,三八木有休假,泪哗哗滴!
作者: 梧桐花开    时间: 2013-3-9 19:39
极度深潜 发表于 2013-3-8 13:45
给梧桐斑斑配个图
    桃花虾,主要生长在胶东沿海。在每年的桃树开始绽放时节性成熟并群聚,农历的节 ...

看到似乎有绿豆凉粉{:soso_e120:}
作者: 风飘飘    时间: 2013-3-10 01:28
知易行难 发表于 2013-3-8 16:53
求姜汁儿和辣根儿。

哈拉子都要流出来了

也给我一份吧,馋死我了。





欢迎光临 北斗六星网 (http://bdlxbbs.top/) Powered by Discuz! X3.1