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标题: 继续猜~~~ [打印本页]

作者: 蝶儿    时间: 2012-12-18 10:21
标题: 继续猜~~~
本帖最后由 蝶儿 于 2012-12-18 10:33 编辑

1。



1.我包的饺子,不过俺只是最后一道工序,前期大量的剁馅剁菜和面都跟俺无关,我只是最后一道工序:包。什么馅的?介个更不好蒙,因为没有给掰开。现在掰开已经来不及,下肚了。{:soso_e120:}


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2.这个菜,谁吃过?叫什么?请名家指点。
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3.请报菜名!
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4.这个是什么花?北方的冬天室内悄然开放,绽放美丽,不易哈。

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作者: 悦读    时间: 2012-12-18 10:31
包功不错。
起码不是绿色蔬菜做馅儿,脚大城市一般喜欢吃酸白菜馅儿。
冰天雪地的,看把蟹爪兰冻的都抽抽了。
拍花儿,焦点一定要在花朵甚至是花蕾上。是吧。

作者: 蝶儿    时间: 2012-12-18 10:37
悦读 发表于 2012-12-18 10:31
包功不错。
起码不是绿色蔬菜做馅儿,脚大城市一般喜欢吃酸白菜馅儿。
冰天雪地的,看把蟹爪兰冻的都抽抽 ...

哪里有花蕾,都凋谢了,有一朵开的不错的拍个特写,还虚了。{:soso_e136:}
作者: 蝶儿    时间: 2012-12-18 10:38
悦读 发表于 2012-12-18 10:31
包功不错。
起码不是绿色蔬菜做馅儿,脚大城市一般喜欢吃酸白菜馅儿。
冰天雪地的,看把蟹爪兰冻的都抽抽 ...

最后一个我就想了,一定难不倒你的,因为你是农业大学毕业,是专家。{:soso_e120:}
作者: 悦读    时间: 2012-12-18 10:45
蝶儿 发表于 2012-12-18 10:37
哪里有花蕾,都凋谢了,有一朵开的不错的拍个特写,还虚了。

都是天冷惹得祸。

作者: 猫曈    时间: 2012-12-18 10:48
1  没法猜  
2  吵茧蛹
3  咸蛋黄焗南瓜
4  蟹爪兰
作者: 梦飘零    时间: 2012-12-18 10:48
酸菜馅。
蚕蛹。
拔丝红薯。
那花俺不知道,悦读老爷子说了,是蟹爪兰,又长知识了,谢谢蝶儿,谢谢悦老爷子。
作者: 静听花开    时间: 2012-12-18 10:55
酸菜馅
蚕蛹
薯条
蟹爪兰
作者: 杜若    时间: 2012-12-18 10:56
1,猪肉白菜馅
2.炒蚕蛹
3.炸南瓜条
4.蟹爪兰
作者: 风月有情    时间: 2012-12-18 11:01
肯肯定滴说:饺子的最后一道工序,是吃。
作者: 风月有情    时间: 2012-12-18 11:15
本帖最后由 风月有情 于 2012-12-18 11:16 编辑

我试着猜猜
1、透过饺子皮儿没看见绿色,饺子馅应该不是韭菜的,从体态上看,应该是肉馅,我猜是猪肉大葱或者猪肉白菜
2、第二个能看得出材料,可不晓得名字,我给瞎编一个,“辣椒炒蚕豆”
3、不太确定是芋头还是红薯
4、我们这把这种花成为“令箭”

作者: 风月有情    时间: 2012-12-18 11:18
悦读 发表于 2012-12-18 10:31
包功不错。
起码不是绿色蔬菜做馅儿,脚大城市一般喜欢吃酸白菜馅儿。
冰天雪地的,看把蟹爪兰冻的都抽抽 ...

不知道是我相机的问题,还是我的手艺太潮,拍红色的物体,特别是微距,总是对不准焦。
作者: 悦读    时间: 2012-12-18 11:24
4、蟹爪兰没错。
3、蛋黄焗南瓜条也没错。
2、有点像蚕蛹或知了猴,但是颜色太嫩了,莫非都是早产?忒残忍了点吧,咱可是脚大城市的大婶呀。
     或许是八带?
1、尽管饺子挤得外形不错,但皮厚馅小撒,啥馅咋猜呀这个。我说酸菜馅的,蝶美愣是不承认,也不好取证。冰天雪地的,你们还整个羊肉大葱吗难道?

作者: 因为爱所以爱    时间: 2012-12-18 11:38
报告我只认得蟹爪兰!因为这个我养过!{:soso_e113:}
作者: 夜色阑珊    时间: 2012-12-18 11:46
第一个应该是酸菜油梭子
第二个应该是炒蚕蛹
第三个应该是溜肉段
第四个毫无疑问,蟹爪兰,因为长的象螃蟹腿而得名
作者: 蝶儿    时间: 2012-12-18 11:51
悦读 发表于 2012-12-18 10:45
都是天冷惹得祸。

咱这室内很暖和,基本都在25度以上。是花期过了,才想起拍的。{:soso_e197:}
作者: 蝶儿    时间: 2012-12-18 11:53
风月有情 发表于 2012-12-18 11:15
我试着猜猜
1、透过饺子皮儿没看见绿色,饺子馅应该不是韭菜的,从体态上看,应该是肉馅,我猜是猪肉大葱或 ...

蒙对一个,你们那里管蟹爪兰叫做令箭?{:soso_e197:}那就拿着什么什么的当……蟹爪兰?{:soso_e120:}
作者: 蝶儿    时间: 2012-12-18 11:56
猫曈 发表于 2012-12-18 10:48
1  没法猜  
2  吵茧蛹
3  咸蛋黄焗南瓜

答对二又二分之一。{:soso_e113:}第一个蒙下,备不住就蒙对呢。{:soso_e163:}
作者: 蝶儿    时间: 2012-12-18 11:57
梦飘零 发表于 2012-12-18 10:48
酸菜馅。
蚕蛹。
拔丝红薯。

恭喜梦答对八分之一。{:soso_e120:}
作者: 蝶儿    时间: 2012-12-18 11:59
静听花开 发表于 2012-12-18 10:55
酸菜馅
蚕蛹
薯条

恭喜答对算是一又二分之一。{:soso_e120:}
作者: 蝶儿    时间: 2012-12-18 12:01
杜若 发表于 2012-12-18 10:56
1,猪肉白菜馅
2.炒蚕蛹
3.炸南瓜条

杜诺,难道长千里眼了?{:soso_e114:} 答案接近三又四分之三。{:soso_e179:}
作者: 蝶儿    时间: 2012-12-18 12:03
悦读 发表于 2012-12-18 11:24
4、蟹爪兰没错。
3、蛋黄焗南瓜条也没错。
2、有点像蚕蛹或知了猴,但是颜色太嫩了,莫非都是早产?忒残忍 ...

答对四分之三。{:soso_e179:}不愧为见多识广哦。{:soso_e112:}
作者: 静听花开    时间: 2012-12-18 12:04
蝶儿 发表于 2012-12-18 11:59
恭喜答对算是一又二分之一。

好精确的计算,我得想想这二分之一在哪?{:soso_e128:}
作者: 蝶儿    时间: 2012-12-18 12:09
悦读 发表于 2012-12-18 11:24
4、蟹爪兰没错。
3、蛋黄焗南瓜条也没错。
2、有点像蚕蛹或知了猴,但是颜色太嫩了,莫非都是早产?忒残忍 ...

个不小咧,整个一个小猪羔子。{:soso_e197:}
作者: 蝶儿    时间: 2012-12-18 12:15
静听花开 发表于 2012-12-18 12:04
好精确的计算,我得想想这二分之一在哪?

蚕蛹,但是不完全对。{:soso_e120:}看看不是成型的,很软的那种,我们当地西丰县产,当地称为神仙。{:soso_e113:}
作者: 蝶儿    时间: 2012-12-18 12:21
因为爱所以爱 发表于 2012-12-18 11:38
报告我只认得蟹爪兰!因为这个我养过!

看样子南方也叫这个称呼,风月说他们那里称呼令箭。对了四分之一。表扬个。{:soso_e163:}
作者: 静听花开    时间: 2012-12-18 12:22
蝶儿 发表于 2012-12-18 12:15
蚕蛹,但是不完全对。看看不是成型的,很软的那种,我们当地西丰县产,当地称为神仙。{:sos ...

不知道,应该是错了。
作者: 蝶儿    时间: 2012-12-18 12:23
风月有情 发表于 2012-12-18 11:01
肯肯定滴说:饺子的最后一道工序,是吃。

谁问饺子谁包的?回答曰:我!当然吃是人者有份。

作者: 蝶儿    时间: 2012-12-18 12:24
风月有情 发表于 2012-12-18 11:18
不知道是我相机的问题,还是我的手艺太潮,拍红色的物体,特别是微距,总是对不准焦。

莫非是拍那个花花绿绿的东西吗?{:soso_e107:}
作者: 蝶儿    时间: 2012-12-18 12:25
夜色阑珊 发表于 2012-12-18 11:46
第一个应该是酸菜油梭子
第二个应该是炒蚕蛹
第三个应该是溜肉段

恭喜弟弟,答对一又二分之一。{:soso_e144:}
作者: 诗意天涯    时间: 2012-12-18 12:29
1、爆蛾蚕
2、蛋黄局(有个火字边)南瓜
3、蟹甲兰

作者: 蝶儿    时间: 2012-12-18 12:32
诗意天涯 发表于 2012-12-18 12:29
1、爆蛾蚕
2、蛋黄局(有个火字边)南瓜
3、蟹甲兰

高考如果对答案,你可一个都没有答对,知道为什么吗?{:soso_e126:}

作者: 蝶儿    时间: 2012-12-18 12:34
夜色阑珊 发表于 2012-12-18 11:46
第一个应该是酸菜油梭子
第二个应该是炒蚕蛹
第三个应该是溜肉段

酸菜就酸菜被,还跟油梭子在一起包,阑珊喜欢吃这样馅的吗?{:soso_e120:}
作者: 诗意天涯    时间: 2012-12-18 12:44
蝶儿 发表于 2012-12-18 12:32
高考如果对答案,你可一个都没有答对,知道为什么吗?

报告老师,思维太跳跃了!(总不能直说您批卷太马虎了吧?)

作者: 漫海    时间: 2012-12-18 12:49
蟹爪莲啊,呵呵。。
以前我家有颗大的,有个十几二十层了。。
用铁丝一层层架起来,比较好看。
作者: 漫海    时间: 2012-12-18 12:51
1是白菜水饺,,我最爱吃的。。
俺自个也会包。。
作者: 蝶儿    时间: 2012-12-18 12:51
诗意天涯 发表于 2012-12-18 12:44
报告老师,思维太跳跃了!(总不能直说您批卷太马虎了吧?)

想起一个学生答卷,挨着一个好学生,然后是奋笔疾书抄完了,最后考试却得了零分,为什么呢?为什么呢?
答案序号整个往上串了一个。{:soso_e151:}

作者: 蝶儿    时间: 2012-12-18 12:52
漫海 发表于 2012-12-18 12:49
蟹爪莲啊,呵呵。。
以前我家有颗大的,有个十几二十层了。。
用铁丝一层层架起来,比较好看。

嗯,看样子全国各地的称呼一样。恭喜答对一个。{:soso_e179:}
作者: 漫海    时间: 2012-12-18 12:53
2很明显是蚕萤子么。。
作者: 蝶儿    时间: 2012-12-18 12:54
漫海 发表于 2012-12-18 12:51
1是白菜水饺,,我最爱吃的。。
俺自个也会包。。

嗯嗯,但是肉一般你都放什么肉的?{:soso_e113:}
作者: 蝶儿    时间: 2012-12-18 12:56
漫海 发表于 2012-12-18 12:53
2很明显是蚕萤子么。。

不完全是。。。{:soso_e197:}
作者: 漫海    时间: 2012-12-18 13:00
本帖最后由 漫海 于 2012-12-18 13:08 编辑

3是油炸马铃薯。
对不?
作者: 漫海    时间: 2012-12-18 13:05
蝶儿 发表于 2012-12-18 12:54
嗯嗯,但是肉一般你都放什么肉的?

猪肉。五花肉,吃着可香了。
作者: 蝶儿    时间: 2012-12-18 13:10
漫海 发表于 2012-12-18 13:05
猪肉。五花肉,吃着可香了。

嗯,这个看不见的你猜对了。{:soso_e197:}

作者: 蝶儿    时间: 2012-12-18 13:14
漫海 发表于 2012-12-18 13:00
3是油炸马铃薯。
对不?

这个不对。{:soso_e120:}
作者: 依然依然    时间: 2012-12-18 13:28
第一是炒蝉蛹第二个是红薯或者土豆,或者苹果。第三个就不知道了。
作者: 蝶儿    时间: 2012-12-18 13:29
秦時眀月 发表于 2012-12-18 13:15
不只都吃过,还做过,叫法不一样而已,所以不报名儿了就。——不是故弄玄虚,我没这必要。

那你就故弄玄虚一把呗,我认为非常有必要。{:soso_e197:}如果答对了,送你个礼物。

作者: 蝶儿    时间: 2012-12-18 13:32
依然依然 发表于 2012-12-18 13:28
第一是炒蝉蛹第二个是红薯或者土豆,或者苹果。第三个就不知道了。

蝉蛹还是未变成真正蝉时候的幼蛹。{:soso_e121:}
作者: 蝶儿    时间: 2012-12-18 13:44
秦時眀月 发表于 2012-12-18 13:35
令箭还是个作者……

是你?{:soso_e197:}

作者: 泉湖·梦呓    时间: 2012-12-18 13:45
二图是蚕蛹,三图是南瓜条。饺子我喜欢香菇芹菜的。花是蟹爪兰,属仙人科,又叫龙舌兰。我家也养了一盆。
[attach]154874[/attach]
作者: 蝶儿    时间: 2012-12-18 13:45
秦時眀月 发表于 2012-12-18 13:34
谁跟我有仇就请我吃第二个菜。

那谁敢请呀?仇家?感觉武打片感觉。{:soso_e153:}
作者: 蝶儿    时间: 2012-12-18 13:55
泉湖·梦呓 发表于 2012-12-18 13:45
二图是蚕蛹,三图是南瓜条。饺子我喜欢香菇芹菜的。花是蟹爪兰,属仙人科,又叫龙舌兰。我家也养了一盆。

姐姐这个图片是我朋友家拍下了,蟹爪兰您家的现在开花了吗?一般花期多久?{:soso_e121:}
作者: 六。    时间: 2012-12-18 13:58
蝶儿包的饺子型不错啊,额包不来

2图应该是蚕蛹,前几天还看见菜市有卖的,额是不敢吃这个

3图不好猜,不知道里面裹的啥,是南瓜条么?

4图是什么花,额不认识呢
作者: 蝶儿    时间: 2012-12-18 14:08
六。 发表于 2012-12-18 13:58
蝶儿包的饺子型不错啊,额包不来

2图应该是蚕蛹,前几天还看见菜市有卖的,额是不敢吃这个

别看俺拍上来了,但是俺也不敢吃那个蚕蛹。第三个蛋黄焗南瓜。第四个蟹爪兰。第一个饺子蒙下,什么馅的?{:soso_e112:}

作者: 六。    时间: 2012-12-18 14:11
蝶儿 发表于 2012-12-18 14:08
别看俺拍上来了,但是俺也不敢吃那个蚕蛹。第三个蛋黄焗南瓜。第四个蟹爪兰。第一个饺子蒙下,什么馅的? ...

第三个额还真蒙对了,哈哈

那饺子么,看外表的颜色,估计是白菜馅的,或者酸菜,东北人都爱吃酸菜

作者: 蝶儿    时间: 2012-12-18 14:11
秦時眀月 发表于 2012-12-18 14:04
因为我吃这个东西过敏。

我没有吃过,净看别人密西了,我不敢吃,害怕。{:soso_e154:}
作者: 蝶儿    时间: 2012-12-18 14:12
六。 发表于 2012-12-18 14:11
第三个额还真蒙对了,哈哈

那饺子么,看外表的颜色,估计是白菜馅的,或者酸菜,东北人都爱吃酸菜

白菜猪肉的。{:soso_e124:}很好吃,水灵灵的。
作者: 悦读    时间: 2012-12-18 14:16
冬天吃点羊肉比较好,我都没好意思说是猪肉馅,问题是,猪肉大葱好吃吗?当然,你可以是以猪肉为主,葱姜为辅。
作者: 漫海    时间: 2012-12-18 14:56
秦時眀月 发表于 2012-12-18 13:32
海哥……海哥!!!——愚以为,洋芋切这么粗怕是炸不透的好吧……

整个大点滴锅,再扔他个半桶油,你试试能炸透了不。。
俺不怀好意滴说。。
作者: 猫曈    时间: 2012-12-18 15:18
风月有情 发表于 2012-12-18 11:15
我试着猜猜
1、透过饺子皮儿没看见绿色,饺子馅应该不是韭菜的,从体态上看,应该是肉馅,我猜是猪肉大葱或 ...

不是令箭,令箭和蟹爪兰是比较容易混淆的植物,叶片很像,但开的花完全不同呐,亲
作者: 风月有情    时间: 2012-12-18 15:22
猫曈 发表于 2012-12-18 15:18
不是令箭,令箭和蟹爪兰是比较容易混淆的植物,叶片很像,但开的花完全不同呐,亲

哦哦,原来是这样啊,那也得怪蝶儿,谁让她没拍清楚捏
作者: 大壁虎    时间: 2012-12-18 16:46
本帖最后由 大壁虎 于 2012-12-18 16:47 编辑

管它茧蛹蜂蛹虫蛹,爬上来尝食了再说

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作者: 昊哥    时间: 2012-12-18 17:00
来看看,给眼睛解馋。呵呵{:soso_e113:}
作者: 夜色阑珊    时间: 2012-12-18 17:07
蝶儿 发表于 2012-12-18 12:34
酸菜就酸菜被,还跟油梭子在一起包,阑珊喜欢吃这样馅的吗?

一看姐就没吃过!还东北人呢!酸菜和油梭子是绝配!老好吃啦
作者: 远去的烟云    时间: 2012-12-18 17:53
  呵呵,问题还不少。{:soso_e113:}
作者: 远去的烟云    时间: 2012-12-18 17:59
1,同意大家的看法,应该是猪肉酸菜馅。
2,介个还真不叫蚕蛹,应该是小神仙。
3,蛋黄焗南瓜。
4.蟹爪兰。
作者: 泉湖·梦呓    时间: 2012-12-18 19:02
蝶儿 发表于 2012-12-18 13:55
姐姐这个图片是我朋友家拍下了,蟹爪兰您家的现在开花了吗?一般花期多久?

从深秋季节开始开花到现在还在开,不过也快过了。。
作者: 重磅企鹅    时间: 2012-12-18 20:29
本帖最后由 重磅企鹅 于 2012-12-19 10:40 编辑

鹅很聪明地说,饺子馅非肉即菜,不信端碗我尝尝
另外,那蚕丝吐尽没有哇,就残忍食之了

作者: 毛毛    时间: 2012-12-18 21:01
羡慕会做菜和做饭的女子。{:soso_e102:}
作者: 毛毛    时间: 2012-12-18 21:02
蝶给我包饺子,随便什么馅,我要求不高吧{:soso_e102:}
作者: 龙游天下    时间: 2012-12-18 22:34
这第二盘菜好象是蚕蛹,够好吃的,不过我们这儿好多年没吃了,没人养蚕了。北方的冬天也有?那够珍奇的。
作者: 龙游天下    时间: 2012-12-18 22:37
第四图是蟹爪兰,怕冷,好嫁接,曾经养过嫁接过。
作者: 龙游天下    时间: 2012-12-18 22:47
蝶儿 发表于 2012-12-18 11:53
蒙对一个,你们那里管蟹爪兰叫做令箭?那就拿着什么什么的当……蟹爪兰?

[attach]154963[/attach]

令箭荷花长得很长,花大,很好看,要用棍支持,与蟹爪兰有区别



作者: 杜若    时间: 2012-12-19 09:07
蝶儿 发表于 2012-12-18 12:01
杜诺,难道长千里眼了? 答案接近三又四分之三。

哈哈,那四分之一是不是鸭蛋黄裹的南瓜炸的?

饺子只有白菜猪肉馅熟了是这种淡色的肉团

作者: 蝶儿    时间: 2012-12-19 09:15
杜若 发表于 2012-12-19 09:07
哈哈,那四分之一是不是鸭蛋黄裹的南瓜炸的?

饺子只有白菜猪肉馅熟了是这种淡色的肉团

蛋黄焗南瓜条。{:soso_e182:}饺子很难猜,因为我没拍里面的馅。所以我说你是千里眼。{:soso_e152:}

作者: 蝶儿    时间: 2012-12-19 09:15
远去的烟云 发表于 2012-12-18 17:59
1,同意大家的看法,应该是猪肉酸菜馅。
2,介个还真不叫蚕蛹,应该是小神仙。
3,蛋黄焗南瓜。

烟云大哥答对了四分之三。{:soso_e182:}
作者: 蝶儿    时间: 2012-12-19 09:22
龙游天下 发表于 2012-12-18 22:47
令箭荷花长得很长,花大,很好看,要用棍支持,与蟹爪兰有区别

我感觉不是一个花种。还是龙游知识渊博。{:soso_e179:}
作者: 雨梦格格    时间: 2012-12-19 16:04
哇哇哇~~~~蝶儿姐开饭馆了呀~~~~~
作者: 雨梦格格    时间: 2012-12-19 16:04
饺子下面那盘菜,是啥东东,咋感觉像虫虫菜啊~~~~~
作者: 雨梦格格    时间: 2012-12-19 16:05
大家都猜出来了啊~~~~~俺只管吃就好哦~~~~~
作者: 马叶的小屋    时间: 2012-12-19 16:14
大家猜得真8含糊哟,我看大家伙都可以一人背块大旗,上书“XX半仙”咧哈!{:soso_e142:}
作者: 蝶儿    时间: 2012-12-19 18:25
重磅企鹅 发表于 2012-12-18 20:29
鹅很聪明地说,饺子馅非肉即菜,不信端碗我尝尝
另外,那蚕丝吐尽没有哇,就残忍食之了

鹅说错咧,是既有肉又有菜。{:soso_e113:}

作者: 蝶儿    时间: 2012-12-19 18:26
雨梦格格 发表于 2012-12-19 16:05
大家都猜出来了啊~~~~~俺只管吃就好哦~~~~~

再好吃,也没有格格做的手抓饭香哦,我想吃。{:soso_e102:}
作者: 蝶儿    时间: 2012-12-19 18:28
毛毛 发表于 2012-12-18 21:02
蝶给我包饺子,随便什么馅,我要求不高吧

要求不高,一定满足。{:soso_e120:}前期归你,我只管包。
作者: 蝶儿    时间: 2012-12-19 18:29
大壁虎 发表于 2012-12-18 16:46
管它茧蛹蜂蛹虫蛹,爬上来尝食了再说

壁虎喜欢吃这个,俺一直不敢吃,没有这个口福。{:soso_e136:}
作者: 蝶儿    时间: 2012-12-19 18:30
风月有情 发表于 2012-12-18 15:22
哦哦,原来是这样啊,那也得怪蝶儿,谁让她没拍清楚捏

哇哇哇,猜不上来,就怪俺的手艺不好,这还有天理吗?{:soso_e146:}
作者: 暖春    时间: 2012-12-19 19:53
看看 不回答
作者: 紫灵狐    时间: 2012-12-19 20:22
暖春 发表于 2012-12-19 19:53
看看 不回答

老师,最近好吗?{:soso_e178:}

作者: 暖春    时间: 2012-12-19 20:24
紫灵狐 发表于 2012-12-19 20:22
老师,最近好吗?

不好不坏
同学你呢
对了 心理学课堂 还开课不
如果不开课 我举行个毕业典礼


作者: 紫色的流苏    时间: 2012-12-19 22:00
蝶儿 发表于 2012-12-19 18:28
要求不高,一定满足。前期归你,我只管包。


我帮蝶儿一起包。{:soso_e121:}

作者: 碧天    时间: 2012-12-20 00:53
光看着流口水,吃不到没力气猜。{:soso_e113:}
作者: 雨梦格格    时间: 2012-12-21 12:34
蝶儿 发表于 2012-12-19 18:26
再好吃,也没有格格做的手抓饭香哦,我想吃。

蝶儿姐喜欢吃俺做滴抓饭,等你来新疆了,俺做给你吃哈~~~~

作者: 毛毛    时间: 2012-12-21 21:46
蝶儿 发表于 2012-12-19 18:28
要求不高,一定满足。前期归你,我只管包。

哈哈,忽悠好咧{:soso_e120:}




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