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标题: 【参赛贴—105】《吃茶》 [打印本页]

作者: 纸秋千 时间: 2012-12-14 16:12
标题: 【参赛贴—105】《吃茶》
本帖最后由素颜于 2012-12-14 21:54 编辑

　　咱老家是地道的山村，抬头尽见山见树，见梯田里一层一层的稻子和山坡一丛一丛的茶树。咱旮旯那片人，管喝茶叫吃茶。逢遇穿村走巷的熟人，招个招呼，笑眯眯地说，进屋吃盅茶再走哇。来人一摆手，也笑眯眯地，得空来吃，得空来吃，边说边脚不停步地走。堂姐有个城里同学，来咱乡下玩，除了对乡下地下挖个坑，边上搁两块木板的厕所产生惊讶外，就是对我们的吃茶二字产生了疑问。他说，茶是吃的吗，病句哩。堂姐抿嘴而笑，后来他看到一堂屋的人，谈笑风生间，怡然自得间，有的拿着牙签，有的伸着食指，有的用手掌拍着盅口，将盅里的茶叶扒拉扒拉塞进嘴里，仔仔细细地嚼。城里娃被雷倒了，这活脱脱的细嚼慢咽的场面，谁说不是吃茶呀。

　　咱乡下人吃的茶叶，不图名气，不图贵重，不图花哨。重在泡下去的水，要绿，要香，沉在盅底的茶叶，要有嚼劲，要不苦、不涩。所以乡下人只有乡下人的命哇，名茶中，乌龙茶的苦，骏眉茶的红，花茶的淡，都是吃不惯的。咱们吃的茶叶，一般是自己做的，家家有几棵茶树，自产自销。新茶出来的时候，村里人邀三约四一家一家尝吃，围在一起说茶色，说茶味，说茶劲，说谁家的茶做老了，牛筋一样没嚼头，谁家的揉捻不足，还苦着涩着，说着说着就说到了外面的名茶。

　　村头老娭毑拿出一盒茶叶，包装得特精致特贵气，揭开印着金色字样的大红盖子，里面光艳艳的黄绸缠着绕着，让人想起电视里看到的皇帝玉玺，那般珍贵稀罕。茶叶是老人在外地当官的儿子带来的，说是名茶好茶，曾在全国得过金奖。一群人更加稀奇起来，全都凑上来捡几片放进口里干嚼。等到茶吃下去，一个个一脸鄙视的模样，嗤嗤地说，这就是名茶呀？红的水，像牛尿，味道带着陈旧气息，不新鲜，特别是茶叶，一口咬下去，上牙齿就嗑到下牙齿了，烂熟得像柿子，不够嚼劲，总之，什么名茶，没一点乡下人的精气神儿，还是自家装在朔胶袋里的土疙瘩好，可以不中看，但好吃，就好比粗鄙的乡下俚语，听着粗，但理不糙。

　　老娭毑儿子听说此事后大笑，牛嚼牡丹，牛嚼牡丹啊。于是将老人带到茶艺馆去见见世面，回来后，老人长叹一声，不再开腔。去茶艺馆喝茶，重点不在喝，讲究的是氛围，是韵味，是格调，是品，是赏，是放松；看人泡茶，是艺术，是音乐，是技巧，是画，是诗，是享受。但这些，咱乡下人都不懂，只知道一杯茶几十元，简直就是抢钱，城里人花心花力的浪漫，在咱乡下人的眼里，是挖心挖肺的浪费，火烧火燎的痛。

　　茶艺馆里，泡茶的全是小姑娘，穿着旗袍，白花花的手臂晃得人眼晕，翘着兰花指，一举一动一起一落尽带露着的端庄和藏着的妖娆。边上还有小姑娘拉着小曲儿，跟民国时五里牌大街边讨钱的没两样。茶具精致得不忍心使用，比大拇指大不了多少，一口就没，像是要把饮茶的婉转硬凑出饮酒的英雄大气，偏偏又没有酒的洒脱和劲道。咱乡下人吃茶，不是艺术，也不是文学。水是井水，井就挖在屋边上，水质清，水味甜，冬天洗衣服不冷，夏天冰西瓜清凉，陆羽说井水泡茶是下等，咱乡下人吃着自家的井水茶，感觉一等一的好。泡茶的手法不花哨，冲泡之间一气呵成，动作简洁流畅。茶盅是大白瓷盅，半截水，下底绿荫荫半截茶叶，看着清新，吃着舒爽，一口气水光茶光，也没人说你牛饮。

　　尤其是饭后，打个饱隔儿，泡一盅茶在手，二郎腿翘起来，牙签剔着牙齿，盅口冒着腾腾热气，那乡村特有的缓慢节奏和自在悠闲，全在此刻冒着泡儿，真正羡煞几多在钢筋水泥的丛林里累死累活的城里人。咱乡下人说，城里有什么好，咱们当年不要的乌龟王八城里都当宝贝哩，咱们吃不惯的茶叶，他们要花几百元一斤哩。井底的蛙只说井里的事，咱乡下人只说咱乡下话，且不说这话多么傻气或者多么牛气，但这坐井观天的幸福感，却是如此真实充溢，满满当当地顺着盅沿流出来。

作者: 远去的烟云 时间: 2012-12-14 19:56
老实说，这字倒是极接地气的。问好纸秋千！{:soso_e160:}

作者: 素颜 时间: 2012-12-14 21:56
这纯朴的生活，经过这样细腻的描绘，心都看得软软的。欣赏美文哦。
谢谢参与。。周末愉快~~{:soso_e160:}

作者: 暮雪 时间: 2012-12-15 09:17
真是吃茶，绵软的感觉。谢谢参与{:soso_e163:}

作者: 唐吉坷德 时间: 2012-12-15 21:04
{:soso_e129:}
楼主老家哪点嘞
那些方言，那些场景好熟悉。
问好。{:soso_e181:}

作者: 街舞使者 时间: 2012-12-15 23:05
此文很好，欣赏

作者: 素颜 时间: 2012-12-15 23:16
很喜欢的字哦，再进来欣赏。
吃茶、、
{:soso__8563125238484250356_1:}

作者: 一针见血 时间: 2012-12-16 11:34
楼主约是湖南一带的。

作者: 纸秋千 时间: 2012-12-17 22:21

远去的烟云发表于 2012-12-14 19:56
老实说，这字倒是极接地气的。问好纸秋千！

问好烟云。

作者: 纸秋千 时间: 2012-12-17 22:22

素颜发表于 2012-12-14 21:56
这纯朴的生活，经过这样细腻的描绘，心都看得软软的。欣赏美文哦。
谢谢参与。。周末愉快~~

感谢素颜版版给加的分分和威望。很激励人心哪！{:soso_e185:}

作者: 纸秋千 时间: 2012-12-17 22:23

暮雪发表于 2012-12-15 09:17
真是吃茶，绵软的感觉。谢谢参与

确实是吃茶，嘻嘻。谢谢暮雪的鼓励。{:soso_e163:}

作者: 纸秋千 时间: 2012-12-17 22:24

唐吉坷德发表于 2012-12-15 21:04
楼主老家哪点嘞
那些方言，那些场景好熟悉。
问好。

一针见血有答案。太神了。

作者: 纸秋千 时间: 2012-12-17 22:26

街舞使者发表于 2012-12-15 23:05
此文很好，欣赏

问好帅锅。如果能看见帅锅跳街舞就更好了。{:soso_e192:}

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