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标题: 红枣怎样吃营养价值最高 [打印本页]

作者: 紫儿 时间: 2012-8-26 14:34
标题: 红枣怎样吃营养价值最高
本帖最后由紫儿于 2012-8-26 14:42 编辑

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俗话说，“一日吃三枣，一辈子不显老”。红枣最突出的特点是维生素含量高。中医认为，枣能补中益气、养血生津。

红枣怎样吃营养价值最高，鲜枣维生素含量更丰富，但是它有时令性，不能经常买到，而且多吃可能伤害消化功能。干枣虽然维生素含量下降，但铁含量升高，而且其营养更易吸收，更适合食疗。

红枣怎样吃营养价值最高，每天给肝功能差的人喝大枣水，持续1周能增加人体血清蛋白，进而达到保肝排毒的功效。

其中，红枣怎样吃营养价值最高，用红枣泡水可起到养肝排毒的效果。红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧不好消化，如果整颗冲泡，很难将其有效成分完全溶出，因此最好将其掰开再冲泡。还要注意的是，新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常高，用热水煮泡会严重破坏维C。

另外，红枣怎样吃营养价值最高，干红枣大小各异，虽然在营养和食疗功效上差别不大，但从口味上建议，泡水泡茶时选用大个的红枣，特别是新疆产的红枣，口感很甜，最好将其撕成几半再用;但熬粥、泡酒等则可随意选择。需要提醒的是，大枣有益健康，但并非多多益善。中等大小的红枣，一次食用最好别超过15个，过量食用有损消化功能，引起胃酸过多和腹胀。

{:soso_e160:}

作者: 南沙贝 时间: 2012-8-26 15:00
新疆的和田大枣非常大非常甜，好吃，我常常泡水喝

作者: 罗兰 时间: 2012-8-26 15:05
我经常泡枣喝，水也有味！

作者: 罗兰 时间: 2012-8-26 15:07
谢谢分享！{:soso_e163:}

作者: 昊哥 时间: 2012-8-26 22:01
我最喜欢吃枣，秋天鲜枣下来，我买十斤，几天就吃完了，有时候一天吃二斤，我一个人啊！呵呵
干枣还是新疆的和田玉和俊枣好吃，甜味正，没苦头，肉厚核小。

作者: 晴儿 时间: 2012-8-26 23:34
好东西，谢谢楼主，得益匪浅{:soso_e183:}

作者: 紫儿 时间: 2012-8-28 22:01

南沙贝发表于 2012-8-26 15:00
新疆的和田大枣非常大非常甜，好吃，我常常泡水喝

谢谢！{:soso_e160:}

作者: 紫儿 时间: 2012-8-28 22:01

罗兰发表于 2012-8-26 15:07
谢谢分享！

谢谢！

作者: 紫儿 时间: 2012-8-28 22:02

昊哥发表于 2012-8-26 22:01
我最喜欢吃枣，秋天鲜枣下来，我买十斤，几天就吃完了，有时候一天吃二斤，我一个人啊！呵呵
干枣还是新疆 ...

谢谢！{:soso_e160:}

作者: 紫儿 时间: 2012-8-28 22:02

晴儿发表于 2012-8-26 23:34
好东西，谢谢楼主，得益匪浅

谢谢！{:soso_e160:}

作者: 山东游刃 时间: 2012-8-28 22:31
现在还有讲究营养的？谁见过营养不良的人？我一直认为，卫生和安全是饮食第一要素，营养应该排在很后面哈

作者: 山东游刃 时间: 2012-8-28 22:32
大枣生吃就很好，和田骏枣又大又甜，我很喜欢哈^_^

作者: 罗兰 时间: 2012-8-28 23:19

山东游刃发表于 2012-8-28 22:31
现在还有讲究营养的？谁见过营养不良的人？我一直认为，卫生和安全是饮食第一要素，营养应该排在很后面哈

哈，要科学讲营养！

作者: 罗兰 时间: 2012-8-28 23:24

山东游刃发表于 2012-8-28 22:32
大枣生吃就很好，和田骏枣又大又甜，我很喜欢哈^_^

新疆和田枣哈密枣，声誉响遍各地！

作者: 昊哥 时间: 2012-8-29 23:05
今年的新枣就要下来了！等着吃吧！

作者: 罗兰 时间: 2012-8-30 20:45

山东游刃发表于 2012-8-28 22:32
大枣生吃就很好，和田骏枣又大又甜，我很喜欢哈^_^

你们那有卖新疆大枣吗？

作者: 山东游刃 时间: 2012-8-30 20:59

罗兰发表于 2012-8-30 20:45
你们那有卖新疆大枣吗？

没见过卖的，但我吃过，包装上写着【和田骏枣】。很大，很好吃，枣肉很厚，也很柔软

作者: 山东游刃 时间: 2012-8-30 21:01
和田骏枣个头很大，与核桃差不多哈

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