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标题: 腐皮菠菜卷 [打印本页]

作者: 紫儿 时间: 2012-7-2 14:49
标题: 腐皮菠菜卷

用料：

鲜豆腐皮 1张菠菜 300克胡萝卜丝 50克水发木耳丝 15克盐 3克味精少许白糖少许香油

少许鸡蛋液少许

做法：

1. 将豆腐皮放在水中浸泡10-15分钟，然后取出控干水分。

2. 菠菜洗净，汆水，汆水后要立即过凉，取出切段，并控去多余的水分。

3. 胡萝卜洗净去皮，切丝；木耳泡发后洗净切丝，然后将胡萝卜丝和木耳丝分别汆水后冲凉。

4. 将以上的菠菜，胡萝卜丝，木耳丝控去水分后加入盐，白糖，味精，香油拌好，备用。

5. 将拌好的原料卷入豆腐皮中，制成卷，边上抹鸡蛋液粘好，上屉蒸约5分钟，然后取出改刀切段即可。

{:soso_e160:}

作者: 梦飘零 时间: 2012-7-2 16:11
紫儿，是俺的老朋友紫儿吗？

作者: 蝶儿 时间: 2012-7-2 21:09

梦飘零发表于 2012-7-2 16:11
紫儿，是俺的老朋友紫儿吗？

欢迎紫儿光临时尚生活.是梦的老朋友么？

作者: 蝶儿 时间: 2012-7-2 21:23
欢迎紫儿.

作者: 毛毛 时间: 2012-7-3 05:18
这个可以去买了，哇哇，阿紫还有这么一手{:soso_e102:}

作者: 毛毛 时间: 2012-7-3 05:18
感觉像寿司{:soso_e102:}

作者: 梦飘零 时间: 2012-7-3 08:44

蝶儿发表于 2012-7-2 21:09
欢迎紫儿光临时尚生活.是梦的老朋友么？

可能不是，俺家紫儿好像从来不晒美食的。

作者: 蝶儿 时间: 2012-7-3 09:56

毛毛发表于 2012-7-3 05:18
这个可以去买了，哇哇，阿紫还有这么一手

是可以卖去啦。{:soso_e144:}

作者: 山东游刃 时间: 2012-7-3 11:24
你根本不会做饭菜，总是老公做给你吃，在哪抄的？{:soso_e120:}{:soso_e120:}

作者: 知足 时间: 2012-7-3 12:02
还这么麻烦，豆皮直接抹点面酱放根香菜吃呗。

作者: 紫儿 时间: 2012-7-3 13:42

梦飘零发表于 2012-7-2 16:11
紫儿，是俺的老朋友紫儿吗？

是啊，是啊！{:soso_e163:}

作者: 紫儿 时间: 2012-7-3 13:43

蝶儿发表于 2012-7-2 21:23
欢迎紫儿.

谢谢斑斑！{:soso_e163:}

作者: 紫儿 时间: 2012-7-3 13:46

毛毛发表于 2012-7-3 05:18
这个可以去买了，哇哇，阿紫还有这么一手

谢谢夸奖！{:soso_e189:}

作者: 紫儿 时间: 2012-7-3 13:49

毛毛发表于 2012-7-3 05:18
感觉像寿司

是挺像的！{:soso_e163:}

作者: 紫儿 时间: 2012-7-3 13:50

梦飘零发表于 2012-7-3 08:44
可能不是，俺家紫儿好像从来不晒美食的。

现在喜欢研究吃了！{:soso_e120:}

作者: 紫儿 时间: 2012-7-3 13:51

山东游刃发表于 2012-7-3 11:24
你根本不会做饭菜，总是老公做给你吃，在哪抄的？

游刃大哥，不带这么说话滴！{:soso_e114:}

作者: 紫儿 时间: 2012-7-3 13:53

知足发表于 2012-7-3 12:02
还这么麻烦，豆皮直接抹点面酱放根香菜吃呗。

样子好看不更有食欲嘛！{:soso_e112:}

作者: 山东游刃 时间: 2012-7-3 13:57

紫儿发表于 2012-7-3 13:51
游刃大哥，不带这么说话滴！

紫儿小妹，你不是最喜欢实话吗？{:soso_e120:}{:soso_e120:}

作者: 紫灵狐 时间: 2012-7-3 16:01
我做过类似这样的菜。{:soso_e181:}

作者: 紫灵狐 时间: 2012-7-3 16:02

知足发表于 2012-7-3 12:02
还这么麻烦，豆皮直接抹点面酱放根香菜吃呗。

到你那里一切都简洁高效了？因为火车提速了吗？{:soso_e113:}

作者: 知足 时间: 2012-7-4 02:01

紫灵狐发表于 2012-7-3 16:02
到你那里一切都简洁高效了？因为火车提速了吗？

把简单的事整复杂了是会制，把复杂的事整简单了是智慧。{:soso_e113:}

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