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标题: 大锅来啦！---看看东北铁锅炖 [打印本页]

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作者: 蝶儿    时间: 2012-4-13 16:33
标题: 大锅来啦！---看看东北铁锅炖


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    上次介绍铁锅炖的是我们经常去的一家，最大的一个台面是五个锅。而这次聚会的地点叫做阖家山庄，也是铁锅炖的特色，在郊区的一个世外桃源，这个台面却是七大锅，能容纳20几人同时聚餐，因为我用的摄像机拍摄的，整个大桌全景收不进来，加之接待的是来自上海威海外地的贵宾，时间紧，任务重，吃完晚宴还要去看东北特色的二人转，所以匆忙拍几张，另外人多，我可劲的拍摄，会让人家误会我要偷技，复制人家企业文化，为了避嫌也不敢多拍啦。
    不过这个饭店是我们当地最高档的农家菜的地点，说到高档，其一自然有价格因素，因为这样七个锅总价是3000元人民币，然后酒水起价也是很高的;其二那就是非老百姓能随意进去消费的，这次订餐因为当时我们沈阳开会，然后就派一个员工前去订餐，人家首先问是谁预订？员工说自己，人家一听不是熟知的名人，不给订餐，后来终于派个市政府行政接待处的处长亲自前去，方才定下，可见其门槛之高。我问同行经常在市面上出入的美食家们，多数竟然都没有去过这个地方，因为这个是市政府接待的地点，你有钱也不让你吃，宁可让房间空着也不接待，估计人家还是不差钱吧？山庄内所陈设的照片都是些影视名演员到此一游的影像，当然当地乡村爱情里的演员居多。菜品呢？做的很有特色也很有味道，都是农家菜系为主，图片上能看到有菜品的名称，当然室内的灯光装饰都是现代化的，富丽堂皇，如宫殿一般，另外这个还是能接待住宿洗浴的高档会所，夏天去的时候，景色更加怡人，现在东北有点凄凉，不过依然可见高高的葡萄架下的小路。
    毛毛曾经说在江南也吃过这样的铁锅炖，价格也不菲，估计可以跟这个持平。

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作者: 素颜的荷    时间: 2012-4-13 17:00
眼馋呐，诱人呐。。。{:soso_e102:}

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作者: 素颜的荷    时间: 2012-4-13 17:02
蝶儿姐拍照技术高。
然而，只见食物，不见人，难过瘾啊。{:soso_e112:}

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作者: 素颜的荷    时间: 2012-4-13 17:02
看出来是抢拍的啦。因为第一张稍显模糊。{:soso_e122:}

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作者: 毛毛    时间: 2012-4-13 19:44
毛毛曾经说在江南也吃过这样的铁锅炖，价格也不菲，估计可以跟这个持平。
是呀是呀，我刚想说这个在我们这也要这个价，而且环境也是狠档次，叫什么会所。刀磨的贼快啦{:soso_e129:}

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作者: 毛毛    时间: 2012-4-13 19:45
反正谁来我可不请吃这个，我请你们吃菜根香。{:soso_e113:}

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作者: 蝶儿    时间: 2012-4-13 20:02

素颜的荷 发表于 2012-4-13 17:02
蝶儿姐拍照技术高。
然而，只见食物，不见人，难过瘾啊。

我是忙中偷闲，我是摄影师，怎么也拍不到我自己哈，亲。{:soso_e120:}

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作者: 蝶儿    时间: 2012-4-13 20:03

毛毛 发表于 2012-4-13 19:45
反正谁来我可不请吃这个，我请你们吃菜根香。

毛毛这个锅是跟你提到价钱一样的。{:soso_e113:}

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作者: 毛毛    时间: 2012-4-13 20:18

蝶儿 发表于 2012-4-13 20:03
毛毛这个锅是跟你提到价钱一样的。

太贵了，简直就是抢钱。
这吃的不是锅，是排场

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作者: 素颜的荷    时间: 2012-4-13 22:02
大锅来了没有，时尚的大锅来了没有？

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作者: 龙游天下    时间: 2012-4-13 23:30
可惜，这铁锅炖看得到吃不到啊！

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作者: 龙游天下    时间: 2012-4-13 23:35
原来这是皇家御席。这一顿菜要顶一两个普通人的月工资。

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作者: 消颓单单    时间: 2012-4-14 08:40
一起交流！对这个话题感兴趣的朋友们












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作者: 碧天    时间: 2012-4-14 13:00
蝶儿再发几张环境的照片看看。

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作者: 蝶儿    时间: 2012-4-15 09:59

毛毛 发表于 2012-4-13 20:18
太贵了，简直就是抢钱。
这吃的不是锅，是排场

是的，并且非官员有名气的人不接待，正应验了本山那个小品说的一句话：不差钱！

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作者: 蝶儿    时间: 2012-4-15 10:00

碧天 发表于 2012-4-14 13:00
蝶儿再发几张环境的照片看看。

晚上去的，我的相机晚上拍摄的效果不好，匆匆忙忙的也没有拍。{:soso_e121:}

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作者: 蝶儿    时间: 2012-4-15 10:01

龙游天下 发表于 2012-4-13 23:35
原来这是皇家御席。这一顿菜要顶一两个普通人的月工资。

是的，有点奢侈，据朋友讲，一般市政府招待花费万八千的很正常，很普通的。腐败呀腐败。{:soso_e133:}

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作者: 蝶儿    时间: 2012-4-15 10:02

龙游天下 发表于 2012-4-13 23:30
可惜，这铁锅炖看得到吃不到啊！

味道真的好极啦。尤其那个大补的牛尾汤。{:soso_e120:}

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作者: 龙游天下    时间: 2012-4-15 10:52

蝶儿 发表于 2012-4-15 10:02
味道真的好极啦。尤其那个大补的牛尾汤。

哇！蝶斑斑又出差回来了，这么好的菜放在这里几天了，还舍不得给大家吃，不怕它坏吗

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作者: 龙游天下    时间: 2012-4-15 10:57

蝶儿 发表于 2012-4-15 10:01
是的，有点奢侈，据朋友讲，一般市政府招待花费万八千的很正常，很普通的。腐败呀腐败。{:soso_e133:}

呃！我要举报六星首脑，蝶首斑在外如此奢侈，要予以惩戒，还要我们如此{:soso_e133:}

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作者: 蝶儿    时间: 2012-4-16 14:44

龙游天下 发表于 2012-4-15 10:57
呃！我要举报六星首脑，蝶首斑在外如此奢侈，要予以惩戒，还要我们如此

咳咳咳，我是说据朋友讲，我们此次并未花费那么多钱，因为走后门啦。{:soso_e140:}

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作者: 锅碗瓢盆    时间: 2012-4-17 11:04
东北的大铁锅以绝对的分量压倒四川大火锅。

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作者: 蝶儿    时间: 2012-4-17 18:33

锅碗瓢盆 发表于 2012-4-17 11:04
东北的大铁锅以绝对的分量压倒四川大火锅。

大铁锅够大吧？大锅你也才素颜吆喝你多久了？耳朵没有发烧吗？{:soso_e112:}

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作者: 蝶儿    时间: 2012-4-17 18:34

染尘 发表于 2012-4-17 11:14
真诱人啊，还亲切。

很有特色吧？有机会我请你去吃小锅，因为人少。{:soso_e113:}

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作者: 蝶儿    时间: 2012-4-18 11:06

染尘 发表于 2012-4-18 10:56
好的，谢谢蝶儿姐。
有机会我请你去吃砂锅，因为有些粥居然敢比我煲的汤还好喝{:soso_e200 ...

真的吗？{:soso_e124:}刚才还说，早饭还没有吃呢。

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作者: 蝶儿    时间: 2012-4-18 21:50

染尘 发表于 2012-4-18 11:22
那赶紧去垫吧点东西，好有劲儿上高速。三合一成不？晚饭我请，附赠《泰坦尼克》或者今日首映 ...

晚饭时间错过啦，泰坦尼克也错过啦。{:soso_e154:}早饭没有吃，中午饭一直连轴转直到晚上才到家。{:soso_e140:}

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作者: 锅碗瓢盆    时间: 2012-4-19 09:21

蝶儿 发表于 2012-4-17 18:33
大铁锅够大吧？大锅你也才素颜吆喝你多久了？耳朵没有发烧吗？

吆喝的声音小吧木感觉到。

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作者: 蓝小蓝    时间: 2012-4-19 13:36
看起来很温馨哦

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作者: 蝶儿    时间: 2012-4-19 19:30

蓝小蓝 发表于 2012-4-19 13:36
看起来很温馨哦

团圆饭的感觉。{:soso_e121:}

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作者: 凝一    时间: 2012-4-19 20:01
{:soso_e102:}看着只想流口水啊~

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作者: 蝶儿    时间: 2012-4-19 20:29

凝一 发表于 2012-4-19 20:01
看着只想流口水啊~

这个桌子大，锅也大，凝一是东北人吗？如果不是，有时间到东北请你吃。{:soso_e112:}

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作者: 凝一    时间: 2012-4-19 20:32

蝶儿 发表于 2012-4-19 20:29
这个桌子大，锅也大，凝一是东北人吗？如果不是，有时间到东北请你吃。

我不是东北那疙瘩的，但是我喜欢吃酸菜炖粉条！！

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作者: 蝶儿    时间: 2012-4-19 20:40

凝一 发表于 2012-4-19 20:32
我不是东北那疙瘩的，但是我喜欢吃酸菜炖粉条！！

嗯嗯，我就发现江南的人也喜欢酸菜炖粉条，每次我们去吃大锅，基本都是陪着上海的客人吃的。{:soso_e112:}

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作者: 熹博    时间: 2012-4-20 16:17
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作者: 沽婷    时间: 2012-4-20 19:22
非常感谢您！












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作者: 乱了感觉    时间: 2012-4-20 19:59
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