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标题: 紧跟知音姐，时间就是海绵里的水，一定要挤的 [打印本页]

作者: 梧桐花开 时间: 2012-3-24 19:01
标题: 紧跟知音姐，时间就是海绵里的水，一定要挤的
本帖最后由梧桐花开于 2012-3-24 20:00 编辑

  我们家小茶壶从小受妈妈熏陶，特喜欢吃。于是经常回家抱怨学校的饭菜不好吃。但是我中午时间很紧张，最后敲定是一个月在校吃，一个月在家吃。基本上，去掉我路上花费的时间，我可以利用的只有四十分钟。
下面是我几天的饮食搭配：
第一天食谱：虾仁油菜  糖醋蒜米小米豇豆南瓜粥  花生米饭。
            早晨买一把小油菜，就是那种细细的，花王不好吃，上班之前泡好豇豆和花生。
            中午回家先焖上米饭，煮上稀饭。把糖醋蒜从冰箱拿出来，放温一点。然后去超市买半斤虾，回家先剥虾皮抽沙肠，然后摘菜洗菜，注意这个顺序不能乱，要不你剥虾的腥味不容易洗掉。
      稀饭已经好了，关火。去拖地，儿子看一会漫画书。
   高压锅压力阀掉下来，打开凉稀饭。开始炒菜，急火爆炒虾仁，然后加油菜翻炒几下关火。乘米饭，上菜，开饭！
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第二天食谱：牛尾山药汤  蒸蛤蜊红枣米饭
            早晨把牛尾先在开水里焯一下，去掉血水脏东西，放高压砂锅炖十分钟，然后关火，米酒泡上干贝，上班。
            中午回家，先炖汤，在原来的基础上加上半根胡萝卜，一根山药，米酒和干贝一起加汤里，这次改用小砂锅在灶上炖，然后焖上红枣米饭。
            然后把蛤蜊洗干净，汤差不多得了，开火蒸蛤蜊，注意是蒸不是煮。
            这时候，汤差不多好了，停火，焖一会，乘米饭，乘汤。孩子进家，汤也不那么烫了。然后拿出蛤蜊，开饭。
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第三天食谱：芝麻糊  紫米饭  白菜炒虾
            这一天比较简单，早晨走的时候买好菜，紫米比较硬，先泡一会。
            中午回家焖上米饭，用豆浆机打上芝麻糊（黑芝麻，糯米，大枣花生），再去超市买虾。
            芝麻糊好了，先凉着，要不特烫。白菜炒虾很简单，急火，就是出锅前加点老汤，白菜更美味。然后开饭了！
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第四天食谱：香菇土豆炖鸡翅  紫米红枣饭拌鹿角菜辣白菜
            鸡翅是早晨焯干净，紫米提前泡上。早晨买的鹿角菜，洗干净，加点米醋加点糖放冰箱里。
            中午回家先炖鸡翅，还是加老汤炖，要不肉食鸡是没有多少味道的。香菇简单地泡一会就好。然后焖米饭，木办法，我们家孩子不吃馒头。
            接下来从冰箱里拿出鹿角菜，切点红柿子椒丝，加点盐拌一下，还偷偷放了几粒味精。
         今天中午的鸡翅熬干了，只有一点点汤，孩子一直抱怨没有汤。
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第五天没午饭的图片，吃的是面条。早晨买的蛤蜊，煮好，剥肉。中午回家买了一小把芸豆，做的是蛤蜊肉丁芸豆卤，打卤面。

不过有一张早饭的图片：鸭蛋爆蛤蜊，盐水蚕蛹，辣酱薤白，银耳木瓜汤。馒头。因为有银耳汤，就勉强吃个馒头吧。
[attach]104240[/attach]

作者: 梧桐花开 时间: 2012-3-24 20:00
自己坐个沙发。

作者: 八卦专业户 时间: 2012-3-24 20:05
怎么都那么会做菜，气死我了。。。。{:soso_e111:}

作者: 猫曈 时间: 2012-3-24 20:05
六星盛产贤妻良母

作者: 梧桐花开 时间: 2012-3-24 20:05
趁着坐沙发，报个料。
我第一次买鹿角菜，不知道怎么处理。一般我买海带啊什么的，都要用开水煮下下，感觉那样干净，于是，我就把它扔在开水里，然后接了个电话，回来发现，那一锅鹿角菜，煮成了琼脂，{:soso_e127:}。

作者: 猫曈 时间: 2012-3-24 20:06
单说这各式各样的米饭，就足见主妇巧妙心思

作者: 梧桐花开 时间: 2012-3-24 20:17

八卦专业户发表于 2012-3-24 20:05
怎么都那么会做菜，气死我了。。。。

腿啊，我就是喜欢做饭啊。

作者: 梧桐花开 时间: 2012-3-24 20:18

猫曈发表于 2012-3-24 20:06
单说这各式各样的米饭，就足见主妇巧妙心思

没办法，我不会做面食，孩子也喜欢不吃面食。

作者: 八卦专业户 时间: 2012-3-24 20:21

梧桐花开发表于 2012-3-24 20:17
腿啊，我就是喜欢做饭啊。

做饭的时间极少，偶尔也会做点，但花样还不够多。。。做饭有时也是一种乐趣，问侯梧桐，周末愉快{:soso_e163:}

作者: 知音 时间: 2012-3-24 20:36
{:soso_e179:}
太厉害了！
你比我能干多了，我加清华从小学到高中中午一直是在学校吃了，我惭愧了我。

作者: 知音 时间: 2012-3-24 20:37

干净利索效率高！

小茶壶--这个昵称有啥典故么？
好玩！

作者: 梧桐花开 时间: 2012-3-24 20:45

知音发表于 2012-3-24 20:37
干净利索效率高！

小茶壶--这个昵称有啥典故么？

跟着我们家大茶壶叫的，大茶壶有个大肚腩，经常掐着腰教育我们。{:soso_e112:}

作者: 知音 时间: 2012-3-24 20:48

梧桐花开发表于 2012-3-24 20:45
跟着我们家大茶壶叫的，大茶壶有个大肚腩，经常掐着腰教育我们。

{:soso_e113:}
你给孩子吃的更全面些。

想蚕蛹这样的我家很少吃。

作者: 素颜 时间: 2012-3-24 20:54
都这么牛，素素不会做啥，。。。。
有能耐我明天煮个面条也发上了。哈哈。让知音姐看看，跟梧桐比比。。
嘎嘎~~~~啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦{:soso__5137342500104598745_1:}

作者: 蝶儿 时间: 2012-3-24 21:48
强烈要求这样美食帖子贴时尚生活。{:soso_e182:}{:soso_e113:}

作者: 知音 时间: 2012-3-24 21:48

素颜发表于 2012-3-24 20:54
都这么牛，素素不会做啥，。。。。
有能耐我明天煮个面条也发上了。哈哈。让知音姐看看，跟梧桐比比。。
...

我等着看……{:soso_e113:}

作者: 蝶儿 时间: 2012-3-24 21:49
搭配餐，营养搭配合理。{:soso_e179:}

作者: 红三兵 时间: 2012-3-24 23:52
象样儿。。。

作者: 马樱花 时间: 2012-3-25 00:00
算了，我夸夸你吧，知音那类妈妈，你看看人家，还显摆啥啊
儿子上清华，基本上靠他自个的聪明才智，食堂的饭菜营养。。。直道不

作者: 知音 时间: 2012-3-25 00:07

马樱花发表于 2012-3-25 00:00
算了，我夸夸你吧，知音那类妈妈，你看看人家，还显摆啥啊
儿子上清华，基本上靠他自个的聪明才智，食堂的 ...

我儿早餐吃得好，上课不困。晚餐吃得好，觉睡得香。不过，午餐我确实是无能为力，一着急就啥也做不好了。

作者: 知音 时间: 2012-3-25 00:08
所以我佩服梧桐花，太麻利了！

作者: 知音 时间: 2012-3-25 00:10
我必须慢慢来才能发挥好。：）

作者: 春江潮水 时间: 2012-3-25 00:16
一看就是南方人，讲究汤。菜儿也清淡。可怜的小茶壶。。。

作者: 知音 时间: 2012-3-25 00:24

春江潮水发表于 2012-3-25 00:16
一看就是南方人，讲究汤。菜儿也清淡。可怜的小茶壶。。。

小茶壶灌了水才舒服：）

作者: 我是来打酱油的 时间: 2012-3-25 10:34
碗和碟子再换换花样儿就更好了。

作者: 新解玉玲珑 时间: 2012-3-25 10:56
{:soso_e113:}给老虎看，老虎都羡慕死啦。

作者: 新解玉玲珑 时间: 2012-3-25 10:59

知音发表于 2012-3-24 20:37
干净利索效率高！

小茶壶--这个昵称有啥典故么？

{:soso_e113:}知音姐不记得辜鸿铭说过（大意是这样哈）：男人是茶壶，女人是茶杯。你见过一个茶壶配四个杯子，难道见过一个杯子配四个茶壶么？

作者: 梧桐花开 时间: 2012-3-25 11:06

我是来打酱油的发表于 2012-3-25 10:34
碗和碟子再换换花样儿就更好了。

嗯，早就想换换花样了。

作者: 梧桐花开 时间: 2012-3-25 11:11

素颜发表于 2012-3-24 20:54
都这么牛，素素不会做啥，。。。。
有能耐我明天煮个面条也发上了。哈哈。让知音姐看看，跟梧桐比比。。
...

等着你的面条哈。

作者: 梧桐花开 时间: 2012-3-25 11:12

新解玉玲珑发表于 2012-3-25 10:59
知音姐不记得辜鸿铭说过（大意是这样哈）：男人是茶壶，女人是茶杯。你见过一个茶壶配四个杯 ...

{:soso_e113:}

作者: 新解玉玲珑 时间: 2012-3-25 11:13

梧桐花开发表于 2012-3-25 11:06
嗯，早就想换换花样了。

{:soso_e113:}我家里的全是不锈钢餐具，瓷器的几乎都让我打得破烂不堪了。

作者: 梧桐花开 时间: 2012-3-25 11:19

马樱花发表于 2012-3-25 00:00
算了，我夸夸你吧，知音那类妈妈，你看看人家，还显摆啥啊
儿子上清华，基本上靠他自个的聪明才智，食堂的 ...

呵呵，多谢夸奖，将煮妇精神贯彻到底，{:soso_e113:}

作者: 梧桐花开 时间: 2012-3-25 11:20

蝶儿发表于 2012-3-24 21:48
强烈要求这样美食帖子贴时尚生活。

呵呵，换换盘子才敢上时尚啊{:soso_e112:}

作者: 梧桐花开 时间: 2012-3-25 11:22

春江潮水发表于 2012-3-25 00:16
一看就是南方人，讲究汤。菜儿也清淡。可怜的小茶壶。。。

清淡的好消化，要不小茶壶真长茶壶肚子了。

作者: 蓝色的郁金香 时间: 2012-3-25 11:26

作者: 知音 时间: 2012-3-25 17:13

新解玉玲珑发表于 2012-3-25 11:13
我家里的全是不锈钢餐具，瓷器的几乎都让我打得破烂不堪了。

不锈钢的散热快，盛菜凉的快{:soso_e113:}

作者: 流浪在线 时间: 2012-3-25 17:18
慧美贤能{:soso_e102:}

作者: 新解玉玲珑 时间: 2012-3-26 08:20

知音发表于 2012-3-25 17:13
不锈钢的散热快，盛菜凉的快

{:soso_e113:}盘子是那种不锈钢双层保温菜盆。四菜一汤，成套的。碗是双层不锈钢碗。就是拍出照片来不讲究。用起来蛮实惠。自从换了全套不锈钢餐具，我们家的餐具再没打碎过。哪天锈一锈哈。

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