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标题: 年糕 [打印本页]

作者: 陈德兰 时间: 2012-2-8 15:27
标题: 年糕
文/陈德兰
　　毫不隐瞒地说：此时此刻，我的心在飘，嘴角上扬，就连走路的步子都是跳跃的。这会儿，我恨不得手臂一挥，至亲好友们，就能呼啦啦地全都赶来，分享着我的喜悦。想着月亮也在来的路上，我就更加开心，我曾几次拉开门，站在院落里，笑嘻嘻地仰望着天空，有点迫不及待呢。
　　等月亮爬上中天，月色盈满我的小院时，我就把家里大大小小满盆的年糕全都端出来，然后搬张小凳，托着腮，痴痴地看着我的年糕。你不知道年糕在月色下，有着淡淡光影，泛着幽幽的光，是那么的美。那美，就如同聊斋里的狐仙，蒙着面纱行走在飘渺的雾中。
　　为了看清面纱里的绝色，我一路紧跟慢走，直至打开时光之门，看到那个顶着马盖头，蹦蹦跳跳地用小指头在年糕上按来按去的小女孩，恍如隔世。如水的月色下，年糕和小女孩的脸一样，散发着柔美的光泽。
　　小时在乡下，刚进腊月，陆陆续续的就有人家开始蒸年糕了。年糕的清香盘旋在鼻尖处，不远不近，若即若离。那会儿，不管谁家，先蒸好年糕，总要用碗拾上几块，左右邻居挨家挨户地送着尝鲜。最初几天，不管哪家，刚有年糕送来，我总是等不及细看慢品，就塞进了嘴。等到腊月中旬，年糕就开始越来越多了。堆在那里的年糕各种各样，带着各家主人的特征。细作的人家，年糕的外形也会俏丽些，吃东西讲究的人家，年糕里，时不时还会带点小惊喜，比如一枚红艳艳的红枣镶嵌在糯白之中。
　　我们这不长大米，蒸年糕全是用玉米粉蒸，等到年糕干硬时用水养起来。玉米粉蒸的年糕没有大米蒸的香，如果谁家有个三姨六舅住在西乡，过年时带上几块米糕来，那简直就是天大的喜。恰巧，我的三姨六舅全在西乡。那会儿我的胃总是跟我唱反调，没东西吃时咕噜咕噜地抗议着；有东西吃时，它又开始罢工闹意见，不是胃胀，就是泛酸味。母亲怕我吃坏胃，总是把西乡舅舅家送的年糕藏起来，省到开春农忙时吃。省着省着，年糕就长了霉菌，我们仍趁母亲不注意时，偷上几块当宝一样放在书包里。于是，上学的那一路，内容就会特别丰富，先用指甲把年糕上的黑斑一点点挖了，再咯吱咯吱咬得津津有味，满嘴的米香久久不散。
　　我租房住在大杂院，左右邻居送来的各种各样的年糕，我心就雀跃无比。不过，这年糕里，独独就少了那西乡的米糕。我在等，等西乡的米糕一路飞来。这是我年糕展里的压轴，当然要最后出场。
西乡的年糕一直在飞。
江苏大丰人民南路188号1幢302室陈德兰邮编224100

作者: 马樱花 时间: 2012-2-21 16:19
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