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标题: 乌米的味道 [打印本页]

作者: 夜夜秋雨孤灯下 时间: 2012-2-3 09:05
标题: 乌米的味道
本帖最后由夜夜秋雨孤灯下于 2012-2-3 21:52 编辑

      姜了老师的帖子《高粱实录》里，写到“在高粱地里钻来钻去，找几个乌米掰到手拿出高粱地......”
      烟云跟帖提问：不知有几个朋友会懂什么叫乌米？

      我知道什么是乌米，也吃过。说起乌米，唤醒了沉在心底几十年的，关于儿时的散碎记忆。

      我从小生活的城市辽阳是一座古城，位于辽东平原和辽东丘陵的交界处，是大清国的发祥地。
      辽阳城市很小，城南有座山，是辽东丘陵的第一座山——首山，城东有条河，据说是当年荆轲刺秦王失手后，燕太子丹逃亡的尽处，叫太子河；城西和城北是广阔无边的辽东平原。春天里，小城周边种满了苞米和高粱，夏天，苞米和高粱长的比人高，长成了一望无际的青纱帐。

      记忆中，很小的时候，每到夏天，哥哥们总会结伴去城边儿的高粱地里去“打乌米”、掰“甜杆儿”。

      “乌米”其实就是刚刚结苞的时候“长瞎了”的高粱，跟正常的高粱苞不一样，但城里的孩子不太会认，总是乱掰：看着差不多，就把高高的高粱杆扳倒，掰开高粱苞看，一个不是，又一个还不是，再扳倒一个，是了！！转身塞在我嘴里，伸手再掰下一个。。。。。。呵呵，不知道祸害了多少庄稼。
      我不动手，紧跟在哥哥屁股后面，仰视着高粱杆儿顶上的细长的苞儿，猜想哪个是乌米呢？

      那时的高粱怎么长的那么高啊。

   吃够了，再掰几个，塞在背心里，带回家，一个个小嘴黑黑的，浑身痒痒的。
   那时候的庄稼还是公家的，虽有看地人，却漫不经心。有时候见孩子们祸害庄稼，会叫骂几声，却不进青纱帐里来。这几声叫骂足以吓得我们狼狈逃窜，在青纱帐里钻来钻去，有时候却跑到青纱帐深处去了。

      我问烟云：“你能说出乌米的味道么？我想了半天，不知道怎么去描述。”烟云说：“还真没法形容它的味道，也许淘气的成份多于味道吧。”
      真是，乌米不甜，也不香，现在回味起来，有些模糊，是不是植物幼嫩时的一股淡淡的清？有没有高粱苞霉变的一股微微的苦？说不清楚了。

      记忆里，跟乌米味道混在一起的，是在高粱地里穿行时，那胆怯的兴奋，那神秘的阴凉；是高粱叶子刮在胳膊上，脸上，那麻麻的痒痒的，还有一丝疼的感觉。

      我真正到青纱帐里去的很少，因为他们不爱带我去，嫌我小。多数时候，我是在家里吃到的他们带回来的，等我长到可以自己去掰乌米的时候，小城近处，围墙四起，烟囱林立，已经没有青纱帐了。
      乌米，是我们那个年代的孩子们的零食，而溜进高粱地里偷掰“乌米”，更是我们那个年代的孩子们的游戏。烟云，为什么我们小时候，那么贫困的日子里，却那么容易找到许多的快乐，现在什么都有了，大人孩子却都不快乐了？

      无端想起郭小川的一句诗：北方的青纱帐啊，就是南方的甘蔗林。

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作者: 暮雪 时间: 2012-2-3 09:12
记忆里，跟乌米味道混在一起的，是在高粱地里穿行时，那胆怯的兴奋，那神秘的阴凉；是高粱叶子刮在胳膊上，脸上，那麻麻的痒痒的，还有一丝疼的感觉。——这句那么喜欢，打动人心的句子常一句足够{:soso_e181:}

作者: 暮雪 时间: 2012-2-3 09:13
无端想起郭小川的一句诗：北方的青纱帐啊，就是南方的甘蔗林。

结尾喜欢

作者: 夜夜秋雨孤灯下 时间: 2012-2-3 09:21

暮雪发表于 2012-2-3 09:12
记忆里，跟乌米味道混在一起的，是在高粱地里穿行时，那胆怯的兴奋，那神秘的阴凉；是高粱叶子刮在胳膊上， ...

刚看见，娘家妹子领军散文版，四哥知道这对你来说，是多了一份辛苦，无比同情中。

作者: 暮雪 时间: 2012-2-3 09:23

夜夜秋雨孤灯下发表于 2012-2-3 09:21
刚看见，娘家妹子领军散文版，四哥知道这对你来说，是多了一份辛苦，无比同情中。

哥常来分担些，妹子深深拜谢{:soso_e178:}{:soso_e113:}

作者: 夜夜秋雨孤灯下 时间: 2012-2-3 09:27

暮雪发表于 2012-2-3 09:12
记忆里，跟乌米味道混在一起的，是在高粱地里穿行时，那胆怯的兴奋，那神秘的阴凉；是高粱叶子刮在胳膊上， ...

妹子小时候可吃过乌米？

作者: 一米幸福 时间: 2012-2-3 09:28
文字的魅力与神奇，或者就在于它总是容易让我们穿透时空，在他人的点滴故事里融进自己的真情实感。醉笑老师因着他人文字中的“乌米”之说而让自己陷入对童年的记忆，这让我想起，无论岁月如何荏苒流逝，无论我们会在成长的过程中经历一些怎样的快乐或痛苦，甚至也无论这每一段经历是否真的值得我们笔笔记取，但童年的那一段，却总是难忘难舍，正应了那句歌词：从来不需要想起，永远也不会忘记。

坦白说，如果不看此篇，我也不知道乌米是啥。又长了见识。感谢醉笑老师，也问新年好。

又请问：“长瞎了”，就是没真正长成不甚饱满的那种么？

作者: 夜夜秋雨孤灯下 时间: 2012-2-3 09:28

暮雪发表于 2012-2-3 09:13
无端想起郭小川的一句诗：北方的青纱帐啊，就是南方的甘蔗林。

结尾喜欢

跟烟云版聊几句，即兴而写。

其实我没见过甘蔗林。

作者: 暮雪 时间: 2012-2-3 09:29

夜夜秋雨孤灯下发表于 2012-2-3 09:27
妹子小时候可吃过乌米？

告诉哥个好消息，一米要过来上版了，高兴吧{:soso_e112:}

作者: 一米幸福 时间: 2012-2-3 09:31
回帖之后才看到有图哦。

难怪说这成了无端地“祸害庄稼”。。。。。是否“乌米”还需刨开了才能知晓{:soso_e113:}

作者: 暮雪 时间: 2012-2-3 09:32

夜夜秋雨孤灯下发表于 2012-2-3 09:27
妹子小时候可吃过乌米？

没吃过{:soso_e140:}

作者: 夜夜秋雨孤灯下 时间: 2012-2-3 10:18

暮雪发表于 2012-2-3 09:29
告诉哥个好消息，一米要过来上版了，高兴吧

呵呵，好极了。

作者: 夜夜秋雨孤灯下 时间: 2012-2-3 10:19
本帖最后由夜夜秋雨孤灯下于 2012-2-3 10:32 编辑

一米幸福发表于 2012-2-3 09:31
回帖之后才看到有图哦。

难怪说这成了无端地“祸害庄稼”。。。。。是否“乌米”还需刨开了才能知晓{:so ...

呵呵，因为我们不太会分辨么。农民会分辨的。
问一米好。

作者: 夜夜秋雨孤灯下 时间: 2012-2-3 10:25
本帖最后由夜夜秋雨孤灯下于 2012-2-3 10:29 编辑

一米幸福发表于 2012-2-3 09:28
文字的魅力与神奇，或者就在于它总是容易让我们穿透时空，在他人的点滴故事里融进自己的真情实感。醉笑老师 ...

小时候我们也不懂，现在明白，是高粱和玉米这类植物的一种病害。

准确的定义来自百度：指高粱、玉米在孕穗时生的一种黑穗病，一般特指高粱丝黑穗病。感染后生长成的白色棒状物在幼嫩时可以食用。

真正的“打乌米”是对庄稼有益无害的，因为不打，它也结不出高粱了。不是不饱满，根本就不是高粱穗。成熟后的“乌米”的黑霉菌会散落在地里，危害明年的庄稼。

作者: 夜夜秋雨孤灯下 时间: 2012-2-3 10:26
本帖最后由夜夜秋雨孤灯下于 2012-2-3 10:31 编辑

文字的魅力与神奇，或者就在于它总是容易让我们穿透时空，在他人的点滴故事里融进自己的真情实感。

这让我想起，无论岁月如何荏苒流逝，无论我们会在成长的过程中经历一些怎样的快乐或痛苦，甚至也无论这每一段经历是否真的值得我们笔笔记取，但童年的那一段，却总是难忘难舍，正应了那句歌词：从来不需要想起，永远也不会忘记。
-------------------------------------------------------------------------------------------------

这两句写的真好。

谢谢一米的精彩点评！{:soso_e163:}

作者: 知母 时间: 2012-2-3 11:38

色妞妞发表于 2012-2-3 11:16
我从小生活的城市辽阳是一座古城，位于辽东平原和辽东丘陵的交界处，是大清国的发祥地。
———————— ...

那天看妞妞和醉笑斗嘴，笑得我快晕了，{:soso_e113:}有好玩又可气

作者: 知母 时间: 2012-2-3 11:41
细细浅浅的叙述，回忆里的味道，

作者: 夜夜秋雨孤灯下 时间: 2012-2-3 11:53

色妞妞发表于 2012-2-3 11:16
我从小生活的城市辽阳是一座古城，位于辽东平原和辽东丘陵的交界处，是大清国的发祥地。
———————— ...

大清是满族，这都不知道，笨。

{:soso_e113:}

作者: 夜夜秋雨孤灯下 时间: 2012-2-3 11:56

色妞妞发表于 2012-2-3 11:18
烟云，为什么小时候，那么贫困的日子里，却那么容易找到许多的快乐，现在什么都有了，大人孩子却都不快乐了 ...

我觉得现在的孩子比我们小时候多了许多幸福，少了很多快乐。

作者: 夜夜秋雨孤灯下 时间: 2012-2-3 11:57

知母发表于 2012-2-3 11:38
那天看妞妞和醉笑斗嘴，笑得我快晕了，有好玩又可气

那也算斗嘴，那是她欺负我，我稍作反抗而已。

作者: 夜夜秋雨孤灯下 时间: 2012-2-3 11:59

知母发表于 2012-2-3 11:41
细细浅浅的叙述，回忆里的味道，

婆婆好。

好久不见了，挺想你的。

作者: 知母 时间: 2012-2-3 12:11

夜夜秋雨孤灯下发表于 2012-2-3 11:57
那也算斗嘴，那是她欺负我，我稍作反抗而已。

彼此了解，都是玩，被女人欺负，让着女人，都是好事，呵呵，玩得很快乐

作者: 知母 时间: 2012-2-3 12:12

夜夜秋雨孤灯下发表于 2012-2-3 11:59
婆婆好。

好久不见了，挺想你的。

{:soso_e181:}恩，四哥，好久不见

作者: 夜夜秋雨孤灯下 时间: 2012-2-3 12:27

色妞妞发表于 2012-2-3 12:06
我是想问问你是不是汉族的。
还大清发祥地呢，太不爱国了。

{:soso_e120:}

我知道你问的是我，我偏说大清。

说大清咋就不爱国了？也是中华民族历史上的一代政权，中华民族五千年的历史，奏是这样一代代的传承下来的。满族也是唔们中华民族大家庭的一个重要组成部分，五十六个民族五十六枝花。。。。。。

下课。

作者: 夜夜秋雨孤灯下 时间: 2012-2-3 12:29

知母发表于 2012-2-3 12:11
彼此了解，都是玩，被女人欺负，让着女人，都是好事，呵呵，玩得很快乐

婆婆多好啊，色妞哪有你这么善良啊。。。。。。我一把鼻涕一把泪都抹在墓歌大腿上。

作者: 知母 时间: 2012-2-3 12:33

夜夜秋雨孤灯下发表于 2012-2-3 12:29
婆婆多好啊，色妞哪有你这么善良啊。。。。。。我一把鼻涕一把泪都抹在墓歌大腿上。

{:soso_e113:}看这人被欺负得心有余悸，一般是你只能欺负墓哥，那墓哥一腔苦水都没法倒，他更是窦娥冤啊，{:soso_e113:}

作者: 素颜 时间: 2012-2-3 12:39
乌米？想了半天，估计是那个吃了嘴却黑的那种吗？记得小时候去奶奶家，跟表哥去地里吃的就是那玩意。不确定。
但是回忆起来，那换了跟醉笑写的差不多，，。。非常开心。。

作者: 夜夜秋雨孤灯下 时间: 2012-2-3 13:18

素颜发表于 2012-2-3 12:39
乌米？想了半天，估计是那个吃了嘴却黑的那种吗？记得小时候去奶奶家，跟表哥去地里吃的就是那玩意。不确定 ...

恩，是那玩意，辽阳话说成“窝民”。

作者: 夜夜秋雨孤灯下 时间: 2012-2-3 13:20

知母发表于 2012-2-3 12:33
看这人被欺负得心有余悸，一般是你只能欺负墓哥，那墓哥一腔苦水都没法倒，他更是窦娥冤啊， ...

我做斑竹的时候，他也欺负我，他可以叫我下版，所以我就不再做版主，不归他管了。

作者: 知母 时间: 2012-2-3 13:22

夜夜秋雨孤灯下发表于 2012-2-3 13:20
我做斑竹的时候，他也欺负我，他可以叫我下版，所以我就不再做版主，不归他管了。

这招厉害，什么时候，我被欺负了，也学这一招，让他没辙{:soso_e113:}

作者: 远去的烟云 时间: 2012-2-3 13:25

一米幸福发表于 2012-2-3 09:28
文字的魅力与神奇，或者就在于它总是容易让我们穿透时空，在他人的点滴故事里融进自己的真情实感。醉笑老师 ...

这句评得是很妥帖！本想多加些分，可今天只剩10分了。改版后，俺怎么分也少了。以前有的是，一加就是30分，好象知母分还挺多？{:soso_e127:}

作者: 沈盼盼 时间: 2012-2-3 13:26
看过此文，可能没有见过，没有印象

作者: 远去的烟云 时间: 2012-2-3 13:28

素颜发表于 2012-2-3 12:39
乌米？想了半天，估计是那个吃了嘴却黑的那种吗？记得小时候去奶奶家，跟表哥去地里吃的就是那玩意。不确定 ...

是的，就是那种！{:soso_e113:}

作者: 远去的烟云 时间: 2012-2-3 13:37
烟云，为什么我们小时候，那么贫困的日子里，却那么容易找到许多的快乐，现在什么都有了，大人孩子却都不快乐了？
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见了四哥这句问，心不由得一紧。是啊，为什么呢？想了想，可能那时人活得极简单吧。而且当时的情况是谁家的生活都差不多。大人们没有那么多心思是费力赚钱，孩子们没有现在这么重的课业负担，天天就是一个疯玩。当然，民风也纯朴。进入市场经济以来，旧的道德体系被冲击得七零八落，而新的适合于商品经济的道德，法律尚未建立，不公平的现象更多。这个话题在威海也和墓歌谈过。社会转型期吧，其实很多人会感觉不太适应。可生活还得继续，就有了太多社会的人为的所谓压力。。。。。。

作者: 一米幸福 时间: 2012-2-3 13:42
越是简单越是快乐。
面对得越多，接纳得越多，思考得越多，快乐便更吝啬于我们为伍为伴。
于是返璞归真不应该只是时尚只是口号，而应该是人灵魂深处的某种实实在在的诉求了。

作者: 夜夜秋雨孤灯下 时间: 2012-2-3 13:53

远去的烟云发表于 2012-2-3 13:37
烟云，为什么我们小时候，那么贫困的日子里，却那么容易找到许多的快乐，现在什么都有了，大人孩子却都不快 ...

精辟，说到点子上了。

这是对改革开放三十年里，信仰危机，社会转型，市场经济以及随之而来的各种思潮的最简练的总结。

作者: 夜夜秋雨孤灯下 时间: 2012-2-3 13:54

一米幸福发表于 2012-2-3 13:42
越是简单越是快乐。
面对得越多，接纳得越多，思考得越多，快乐便更吝啬于我们为伍为伴。
于是返璞归真不 ...

这段话可以给烟云的总结做注解。

一米是有思想的写手。{:soso_e179:}

作者: 夜夜秋雨孤灯下 时间: 2012-2-3 13:55

知母发表于 2012-2-3 13:22
这招厉害，什么时候，我被欺负了，也学这一招，让他没辙

这叫“炒老板的鱿鱼”，呵呵。{:soso_e113:}

作者: 杜若 时间: 2012-2-3 16:50
我这儿叫乌面~~~吃完一嘴都黑的

作者: 杜若 时间: 2012-2-3 16:51
本帖最后由杜若于 2012-2-3 17:18 编辑

醉笑好字，满肚子乡情，就那种东北小北风刮过原野的味道

就排版不太好看

作者: 远去的烟云 时间: 2012-2-3 17:14

杜若发表于 2012-2-3 16:51
醉笔好字，满肚子乡情，就那种东北小北风刮过原野的味道

就排版不太好看

杜若，看到你很开心，问声好吧。妞说过，离版不离家，常来转转就好！{:soso_e181:}

作者: 杜若 时间: 2012-2-3 17:18

远去的烟云发表于 2012-2-3 17:14
杜若，看到你很开心，问声好吧。妞说过，离版不离家，常来转转就好！

问好烟云，我一直在散文潜水的{:soso_e112:}

作者: 暮雪 时间: 2012-2-3 17:53

杜若发表于 2012-2-3 17:18
问好烟云，我一直在散文潜水的

杜若欢迎常来{:soso_e181:}{:soso_e163:}

作者: 杜若 时间: 2012-2-3 17:57

暮雪发表于 2012-2-3 17:53
杜若欢迎常来

{:soso_e113:}你在,我就常来{:soso_e181:}

作者: 暮雪 时间: 2012-2-3 17:59

杜若发表于 2012-2-3 17:57
你在,我就常来

一定哈{:soso_e112:}{:soso_e179:}

作者: 凌云享耳 时间: 2012-2-3 20:58
长见识了，乌米其实就是刚刚结苞的时候“长瞎了”的高粱{:soso_e182:}

作者: 素颜的荷 时间: 2012-2-3 21:45
我不动手，紧跟在哥哥屁股后面，仰视着高粱杆儿顶上的细长的苞儿，猜想哪个是乌米呢？
————————————————————————————————————————————
四哥是先知，那时候就准备好回答这个问题啦，呵呵。{:soso_e112:}

作者: 素颜的荷 时间: 2012-2-3 21:47
喜欢收尾部分，淡淡的，然而饱蘸深情……

作者: 夜夜秋雨孤灯下 时间: 2012-2-3 21:57

杜若发表于 2012-2-3 16:50
我这儿叫乌面~~~吃完一嘴都黑的

是，还是你这俩字比较接近口语的读音。看来你也吃过，呵呵。

问杜若好。

作者: 夜夜秋雨孤灯下 时间: 2012-2-3 22:10

杜若发表于 2012-2-3 16:51
醉笑好字，满肚子乡情，就那种东北小北风刮过原野的味道

就排版不太好看

重新排了一下。也不怎么样。

我习惯临屏写字，写完就发表，然后再临屏修改，一边回帖一边改，懒得排版。

我写的都是短句子，排了版也很好看。

作者: 夜夜秋雨孤灯下 时间: 2012-2-3 22:21

杜若发表于 2012-2-3 16:50
我这儿叫乌面~~~吃完一嘴都黑的

不小心在你的跟帖里“点评”了一句。呵呵。

作者: 夜夜秋雨孤灯下 时间: 2012-2-3 22:23

杜若发表于 2012-2-3 17:18
问好烟云，我一直在散文潜水的

以后记得看见醉笑的帖子，就上来冒个泡。{:soso_e163:}

作者: 夜夜秋雨孤灯下 时间: 2012-2-3 22:25

凌云享耳发表于 2012-2-3 20:58
长见识了，乌米其实就是刚刚结苞的时候“长瞎了”的高粱

凌云是城市里的女娃儿啊，没见过吧

作者: 夜夜秋雨孤灯下 时间: 2012-2-3 22:27

素颜的荷发表于 2012-2-3 21:47
喜欢收尾部分，淡淡的，然而饱蘸深情……

临屏写的，有些散乱，最后还想起那句诗来，呵呵。

问小荷好

作者: 莫冉 时间: 2012-2-3 23:03
有一天我绞尽脑汁回忆乌米的味道，却再也想不起来，很奇怪，小时候朝思暮想的小吃怎么就把味道给忘了呢？然后操起电话打给农村的老舅，让他下次来的时候给我带几棵乌米来，老舅说：“现在都用农药，再不出乌米了。”遗憾，这种想不起味道的东西只能留在记忆里了。

作者: 何处惹尘埃 时间: 2012-2-3 23:11
乌米，挺好吃的。小时候总吃，这篇字勾起了我的许多往事。

作者: 夜夜秋雨孤灯下 时间: 2012-2-4 07:22

莫冉发表于 2012-2-3 23:03
有一天我绞尽脑汁回忆乌米的味道，却再也想不起来，很奇怪，小时候朝思暮想的小吃怎么就把味道给忘了呢？ ...

不能让你家亲戚专门种点乌米袄？给我留俩，袄。

作者: 夜夜秋雨孤灯下 时间: 2012-2-4 07:24
本帖最后由夜夜秋雨孤灯下于 2012-2-4 09:23 编辑

何处惹尘埃发表于 2012-2-3 23:11
乌米，挺好吃的。小时候总吃，这篇字勾起了我的许多往事。

这很值得庆幸。你没见楼上的说么，现在农村已经没有乌米了。

作者: 暮雪 时间: 2012-2-4 07:29

夜夜秋雨孤灯下发表于 2012-2-4 07:24
这很值得庆幸。你没见楼上的说么，现在农村以及没有乌米了。

要谢谢醉兄，一米能痛快的答应上版，与你有关系，你的为人师给了她很深刻的印象，与六星论坛的印象顿时无比生动，您是独一无二的精彩{:soso_e179:}{:soso_e181:}

作者: 何处惹尘埃 时间: 2012-2-4 07:53

夜夜秋雨孤灯下发表于 2012-2-4 07:24
这很值得庆幸。你没见楼上的说么，现在农村以及没有乌米了。

生活水平高了，有些原生态的东西消失了。

作者: 夜夜秋雨孤灯下 时间: 2012-2-4 09:26

暮雪发表于 2012-2-4 07:29
要谢谢醉兄，一米能痛快的答应上版，与你有关系，你的为人师给了她很深刻的印象，与六星论坛的印象顿时无 ...

{:soso_e140:}。。。。。。

有这么严重？

感觉自己的身躯顿时高大了许多，体重却减轻了不少，我飘了。

作者: 莫冉 时间: 2012-2-4 16:59

夜夜秋雨孤灯下发表于 2012-2-4 07:22
不能让你家亲戚专门种点乌米袄？给我留俩，袄。

现在的种子，都是实验室里培育出来的优良品种，现在的土地，都是经过各种除草剂、增穗剂、各种农药化肥浸泡过的土地，还哪能长窝米呢？四哥，想一想过去的老农吧，他们种地的时候就怕窝米多，现在不长窝米了，你就替他们高兴一下吧！我们的祖父辈，想都不敢想的事，都实现了，你就替他们泪奔一下吧{:soso_e105:}

作者: 夜夜秋雨孤灯下 时间: 2012-2-4 23:30

何处惹尘埃发表于 2012-2-4 07:53
生活水平高了，有些原生态的东西消失了。

是啊，城市越来越大，越来越繁荣，城里的孩子也看不到青纱帐了。

社会进步，终究是一件好事情。羡慕现在的孩子们。

作者: 夜夜秋雨孤灯下 时间: 2012-2-4 23:40

莫冉发表于 2012-2-4 16:59
现在的种子，都是实验室里培育出来的优良品种，现在的土地，都是经过各种除草剂、增穗剂、各种农药化肥浸 ...

小莫说的好。

既然乌米这么珍稀，赶紧找块地种点，肯定比高粱值钱。

十块钱一根，烟云肯定买。阔别多年，谁不想回味一下啊？

作者: 夜夜秋雨孤灯下 时间: 2012-2-5 09:38

渝人日记发表于 2012-2-5 08:28
好文章

{:soso_e181:}渝人好。

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