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标题: 【三言两语话春节】年夜饭 [打印本页]

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作者: 蝶儿    时间: 2012-1-24 23:26
标题: 【三言两语话春节】年夜饭


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年夜饭其中一道菜是现学现卖的，有分工有合作，有人负责念，有人负责做。
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左边是炖了2个多小时的鱼，右边是即将做的剁椒荷兰豆。



我变变变，剁椒荷兰豆诞生了，味道还不错哈。 （另外友情提示，不愿意擦桌子的懒人，家庭也可以用一次性的餐布）

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作者: 蝶儿    时间: 2012-1-25 00:06
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拔丝地瓜山药。

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拔丝大枣。因为俺喜欢吃甜的。(*^__^*) 嘻嘻……

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作者: 蝶儿    时间: 2012-1-25 00:22


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还不是最后的全家福，因为大家都上座了就没有拍摄。

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年夜饭包了三种饺子：肉三鲜 酸菜 芹菜肉馅的。各取所需。另外饺子里各自包了一枚硬币，还有一个枣，硬币被老公咬到，枣被孩子吃到，似乎真的有一定寓意哈。

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作者: 蝶儿    时间: 2012-1-25 00:44
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年夜饭伴随新年钟声敲响，也接近尾声，让我们大家共同迎接崭新的2012年到来！

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作者: 蝶儿    时间: 2012-1-25 00:49
令人眩晕的网速，传个图片比做的这顿饭用的时间还久。

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作者: 马樱花    时间: 2012-1-25 13:37
内个拔丝地瓜山药是杂做滴？
瞧着奏好吃哈

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作者: 马樱花    时间: 2012-1-25 13:37
内个拔丝地瓜山药是杂做滴？
瞧着奏好吃哈

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作者: 知足    时间: 2012-1-25 13:47
看着是真不错，好不好吃得尝过才知。

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作者: 猫曈    时间: 2012-1-25 14:27
北方菜系，纯地。

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作者: 陌上烟花世。    时间: 2012-1-25 16:58
某人，告诉你个秘密哦！甜食多吃了长肉呢。。不过貌似你也不怕长胖，因为我早就一直称呼你那啥的了。

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作者: 蝶儿    时间: 2012-1-25 17:15

某人，告诉你个秘密哦！甜食多吃了长肉呢。。不过貌似你也不怕长胖，因为我早就一直称呼你那啥的了。{:1_20 ...
陌上烟花世。 发表于 2012-1-25 16:58

    大过年的，说点吉利话不行呀。

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作者: 陌上烟花世。    时间: 2012-1-25 17:21
回复 11# 蝶儿


    为啥新年里的大人总爱对小辈耍点弱暴力呢。。

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作者: 蝶儿    时间: 2012-1-25 17:43
回复 12# 陌上烟花世。


    婶错啦，给你道歉。

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作者: 蝶儿    时间: 2012-1-25 17:50

内个拔丝地瓜山药是杂做滴？
瞧着奏好吃哈
马樱花 发表于 2012-1-25 13:37

    用淀粉挂糊，然后用放油锅炸，捞出淋干，待稍微凉些，再炸一遍，然后在油锅里放少许豆油，放上适量白糖，熬糖色，糖的火候一定要掌握好，然后将地瓜山药放里面，就ok! 今天做的比除夕夜做的好，只是相机没有电了。现在已经一扫而光了。

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作者: 蝶儿    时间: 2012-1-25 17:52

北方菜系，纯地。
猫曈 发表于 2012-1-25 14:27

    嗯，北方人吃北方菜系，必须滴。

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作者: 蝶儿    时间: 2012-1-25 17:52

看着是真不错，好不好吃得尝过才知。
知足 发表于 2012-1-25 13:47

    来吧，欢迎品尝。

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作者: 素颜的荷    时间: 2012-1-25 18:23
俺最喜欢吃鱼。需要挂糊吗？

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作者: 素颜的荷    时间: 2012-1-25 18:24
剁椒荷兰豆颜色真诱人，溢出香味了都。馋人……

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作者: 素颜的荷    时间: 2012-1-25 18:26
饺子谁包的呢，整齐又好看！我在家负责擀皮儿。

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作者: 蝶儿    时间: 2012-1-25 20:25

饺子谁包的呢，整齐又好看！我在家负责擀皮儿。
素颜的荷 发表于 2012-1-25 18:26

    我包的，一般擀皮是男劳动力干的。这个皮有点硬，所以包的这样形状，假如面比较软，就直接一捏，像饭店包的那样饺子。

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作者: 蝶儿    时间: 2012-1-25 20:27

剁椒荷兰豆颜色真诱人，溢出香味了都。馋人……
素颜的荷 发表于 2012-1-25 18:24

    剁椒荷兰豆在美食天下找到的。味道真的不错哈。

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作者: 蝶儿    时间: 2012-1-25 20:28

俺最喜欢吃鱼。需要挂糊吗？
素颜的荷 发表于 2012-1-25 18:23

    炸小鱼用挂糊，大鱼就不用了。 直接放进去就Ok。

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作者: 陌上烟花世。    时间: 2012-1-25 20:47
回复 13# 蝶儿


    呃.....啥时候成婶了?不厚道的家伙,过年不给我压岁钱也就算了,居然...居然..还辈份升级了........

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作者: 蝶儿    时间: 2012-1-25 21:04
回复 23# 陌上烟花世。


    你说我是你长辈的。

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作者: 毛毛    时间: 2012-1-25 21:19

用淀粉挂糊，然后用放油锅炸，捞出淋干，待稍微凉些，再炸一遍，然后在油锅里放少许豆油，放上适 ...
蝶儿 发表于 2012-1-25 17:50

    馋人呀

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作者: 毛毛    时间: 2012-1-25 21:20
好个家庭主妇

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作者: 蝶儿    时间: 2012-1-26 08:40

好个家庭主妇
毛毛 发表于 2012-1-25 21:20

   当然不是我掌勺，我是摄影师。

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作者: 雁过无声    时间: 2012-1-28 19:46
我会做拔丝花生米，其实是想做挂糖的，但是却没把糖熬明白，碰巧做成了，很香捏！呵呵

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作者: 蝶儿    时间: 2012-1-31 07:25
回复 28# 染尘


    其实这个是妈妈家，过年我们在一起过的。

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作者: 蝶儿    时间: 2012-1-31 07:26

我会做拔丝花生米，其实是想做挂糖的，但是却没把糖熬明白，碰巧做成了，很香捏！呵呵
雁过无声 发表于 2012-1-28 19:46

    拔丝花生米，花生米也需要炸好吧，然后挂糖色？

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作者: 子昕    时间: 2012-2-1 16:42

年夜饭伴随新年钟声敲响，也接近尾声，让我们大家共同迎接崭新的2012年到来！
蝶儿 发表于 2012-1-25 00:44

    看的偶口水流啊~~

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作者: 禾苗    时间: 2012-2-1 17:56
可见有点功底，如果在能和我学上半年开个餐馆没问题

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作者: 山丹芳子    时间: 2012-2-1 22:07
我得去你家吃一顿，爱咋咋地

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作者: 素颜的荷    时间: 2012-2-4 09:31
元宵节未过，年味儿就在身边绕着。三言两语话春节，再次提上来。

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作者: 郭互佳    时间: 2012-2-6 10:05
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