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标题: 凉血的方法 [打印本页]

作者: 痛觉 时间: 2012-1-11 12:12
标题: 凉血的方法
三花茶

　　操作：金银花10克，菊花10克，茉莉花3克，加入沸水泡茶饮用。

　　适用：清热解毒，治疗头痛口渴、咽喉肿痛。

　　金银花露

　　操作：金银花的花、叶加水，先用猛火后用小火蒸30分钟，滤出汤汁加冰糖后饮用。

　　适用：清热、解暑。

　　Tips：金银花宜忌

　　● 在十二经络中属于肺、胃经，对肺和胃的不适很有办法。

　　● 禁忌：体质寒凉、胃肠不好的人忌服。

　　菊花

　　（1）菊花茶：用菊花泡茶，气味芳香，可消暑、生津、祛风、润喉、养目、解酒。

　　（2）用白菊花泡茶喝，可发挥白菊花平肝潜阳、疏风清热、凉血明目的功效，而且白菊花清香味甘，泡茶喝可增进茶汤香味，适口性好。

　　（3）菊花茶菊花泡茶是人们喜爱的清凉饮料之一。现今驰名中外的杭白菊，有黄白两种，用来泡水饮或入茶，不仅香气浓郁，提神醒脑，而且有疏风清热、养肝明目、降压通脉的作用。

　　薄荷：用薄荷泡茶喝，可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏风清热作用，而且泡茶喝之有清凉感，是清热利尿的良药。

　　用西洋参片泡茶喝，可以利用西洋参味甘辛凉的性质，调整茶味，而且西洋参补阴虚效果甚佳。这种西洋参茶常有良好的益肺养胃、滋阴津、清虚火、去低热的功效。

　　用桔皮泡茶喝，可以利用桔皮宽中理气、消痰止咳的功效，桔皮泡绿茶，可去热解痰、抗菌消炎，故咳嗽多痰者饮之有益。

　　薏仁茶

　　浮肿的原因很多，如果是单纯的水分滞留造成的浮肿，推荐饮用薏仁茶。

　　原料：炒薏仁10克、鲜荷叶5克、山楂5克。

　　做法：热水煮开，就可以饮用了。

　　功效：清热、利湿、治疗水肿。

　　荷叶茶

　　情绪低落、精神压力大，可能引起肠道的敏感性增加，而产生便秘困扰。推荐饮用荷叶茶。

　　原料：荷叶3克、炒决明子6克、玫瑰花3朵。

　　做法：用开水冲泡。

　　功效：清暑利湿、治水气浮肿、生发清畅。

　　决明子茶

　　肠子蠕动功能迟缓的人，(尤其是肥胖节食者在节食减肥期间)宿便容易积在体内，造成便秘。推荐饮用决明子茶。

　　原料：决明子茶

　　做法：热水冲泡。

　　功效：清肝明目、利水通便。

　　冬季去火食疗清火方来帮忙

　　进入冬季，很多人容易上火，下面几种食疗清火法可供参考。

　　喉干嗓哑：1、饮淡盐水；2、饮橘皮糖茶。

　　咽喉肿痛：1、嫩丝瓜捣烂挤汁，频频合漱；2、醋加同量的水漱口可减轻疼痛；3、用一匙酱油漱口，约1分钟左右吐出，连续3－4次。

　　口长水泡：1、切几片生姜入口细嚼，可使水泡慢慢消除；2、生嚼1－2瓣大蒜或蒜叶，水泡便可渐渐消失。

　　咳嗽有痰：1、桑树皮10克，甘草、竹叶各5克，洗净入锅，加水适量煎服，可治清晨多痰；2、生姜1块切碎，鸡蛋1个，香油少许。像煎荷包蛋一样，把姜和蛋一起用香油煎熟，趁热吃下，每日2次。

　　三款去火靓汤

　　丝瓜豆腐鱼头汤

　　汤料：丝瓜一斤，鲜鱼头一个，豆腐适量，生姜、盐适量。

　　制法：丝瓜洗净、打理角边、切段；鱼头洗净、切开；豆腐用清水略洗；鱼头和生姜放入煲里，加入适量滚水，旺火煲20分钟，放入豆腐和丝瓜，再用文火煲15－20分钟，加入调味品。

　　功效：清热去火，养阴生津，洁肤除斑，通经络，去痰喘咳嗽。

　　冬瓜鲩鱼汤

　　汤料：冬瓜一斤，鲩鱼半斤，料酒、精盐、葱段、姜片、生油、鸡粉适量。

　　制法：鲩鱼净膛，去鳞、鳃；冬瓜去皮、瓤、切块；鱼入热油锅稍煎，加入料酒、姜、清水，煲至鱼熟烂入味；加精盐、葱、鸡粉。

　　功效：清热解毒，利水消肿，平肝、祛风、除热。可减肥、润肤。

　　芥菜牛肉汤

　　汤料：芥菜一斤，牛肉半斤，生姜一两，油盐适量。

　　制法：生姜去皮、拍碎；牛肉洗净、切片；芥菜洗净、切段。把用料放入滚水锅内，武火煮沸片刻即可，油盐调味，趁热食用。

　　功效：芥菜性味辛、温，散寒解表、利气祛痰；牛肉性味甘、平，补脾胃、益气血、强筋骨；生姜性味辛、温，发表、散寒。此汤补脾益气，化痰止咳，解表散寒，用于感冒风寒、头痛、周身骨痛、咳白色痰。

　　秋季饮食应当注意去火，少吃容易上火的食物，多吃些滋阴润燥、生津养肺的食物和秋季水果，下面就为你介绍一款既能去火、润肺，又能排毒养颜的美味佳肴。

　　主料：火龙果、银耳、木耳、雪梨。

　　辅料：冰糖、青豆、枸杞。

　　做法：

　　1.银耳、木耳用开水泡开、摘洗干净，火龙果取果肉，果壳待用，火龙果肉和雪梨切成均匀的块。

　　2.将切好的火龙果、雪梨块同银耳、木耳、冰糖一起加满水用文火熬制一小时。与此同时，将青豆煮熟备用。

　　3.将炖好的汤盛入火龙果壳中，撒上青豆、枸杞即可。

　　排毒功效：清热、化痰、润肺，可助吸烟、饮酒者排出毒素。

　　夏季人们容易出现眼睛红肿涩痛，或喉咙肿痛、牙龈肿痛、口腔溃疡疼痛及舌尖糜烂等“上火”症状。夏季“上火”可通过饮食调节，且“食疗”有独特的效果。

　　凉血，解毒的作用，宜于治疗热证。此类食物性多寒凉，故寒性体质、虚寒证及产后妇女忌食。

　　　　香蕉－－味甘、性寒。作用，清热解毒，润肠。宜于肠燥便秘；近代用于习惯性便秘。虚寒泄泻者忌食。

　　　　西瓜－－味甘、性寒，归心、胃、膀胱经。作用：清热解暑，除烦止渴，利尿。宜于胃部灼痛，胃热口臭。虚寒证、湿证忌食。

　　　　芹菜－－味甘苦、性凉，归肝、胃经。作用：平肝清热、祛风利湿。宜于肝胃郁热胃痛，胃热口臭，肠胃燥热便秘。虚寒证、泄泻者忌食。

　　　　白菜（菘菜、小白菜）－－味甘、性平，归肠、胃经。作用：解热除烦，通利肠胃。宜于肠胃燥热便秘。苋菜味甘、性凉。作用：清热解毒，通利二便。宜于湿热泄泻，胃热口臭，肠胃燥热便秘。虚寒泄泻者忌食。

　　　　茭白－－味甘、性寒，归肺、脾经。作用：清热解毒，除烦止渴，利湿通便。宜于湿热泄泻，胃热口臭，肠胃燥热便秘。虚寒泄泻者忌食，不宜与蜂蜜同食。

　　　　苦瓜－－味苦、性寒，归心、脾、胃经。作用：清热利湿，解毒明目。宜于湿热泄泻，胃热口臭，胃热疼痛。虚寒证忌食。

　　　　黄瓜－－味甘、性凉，归脾、胃、大肠经。作用：清热，解毒，利水。宜于胃热口臭，湿热泄泻。虚寒证忌食；不宜与白萝卜、芹菜同食。

　　　　枇杷－－味甘酸、性凉，归肺、肝经。作用：润肺止咳，生津止渴，下气止呕。宜于胃热口臭，胃热呕吐。湿证、虚寒证忌食。

　　　　梨－－味甘酸、性凉，归肺、胃经。作用：生滋润燥，清热化痰。宜于胃热吐血，胃热口臭，肠燥便秘。虚寒证忌食。

　　　　小米（粟米）－－味甘咸、性凉，归肾、脾、胃经。作用，清热和中，利尿通淋。宜于脾虚胃热，反胃呕吐，泄泻。不宜与杏仁同食。

　　　　绿豆－－味甘、性凉，归心、胃经。作用：清热解毒，消暑利尿。宜于胃热疼痛，胃热口臭，湿热泄泻。虚寒泄泻者忌食。绿芽菜同绿豆。

　　　　豆腐－－味甘、性寒，归脾、胃、大肠经。作用：清热和中，生津止渴。宜于胃热疼痛，阳虚胃痛，肠燥便秘。气滞证、胃腹胀满者忌食。

　　　　黄豆－－味甘，性平。作用和宜忌同豆腐。

　　　　小麦－－味甘、性凉，归心、脾、肾经。作用：养心安神，清热止渴。宜于胃热疼痛，湿热泄泻。

　　　　葛根（粉葛）味甘辛、性平，归脾、胃经。作用：清热解肌，升阳止泻，宣散透疹，生津止渴。宜于久泻，近代用于胃下垂。清热类食物对胃肠热证有治疗作用，可用于胃肠热证的饮食治疗

　　　　凉血的凉性蔬菜和水果类食品,如香蕉、梨子、柿饼、绿豆、丝瓜、全麦类等

　　　　每天喝菊花茶或绿茶,约2500毫升,清肺凉血的同时使体内血液呈弱碱性

　　　　通菜属凉血的蔬菜凉血的食品,像绿叶蔬菜、冬瓜、西瓜等油腻的食物;

　　　　血热是中医词汇。

　　　　中医认为与表气虚，体内热气不得宣散有关，所以应注意防风保暧。饮食上应少吃辛辣刺激和鱼腥食物，保持心情的舒畅。痒时可服用维C银翘。如效果不好，可服用连翘败毒丸。

　　　　要少吃花生、红豆、红糖、红肉(牛肉、羊肉)

　　　　多吃豆腐、玉米、波菜、鱼和鸭肉(有温凉作用)

　　　　血热并不是指血液温度高，而是内生火热，血行加快或血行力量过大，易使体内毒素上升的一种现象。中医认为，如果体内阳气过盛，火气很大，血液过热则血行加速，脉搏跳动变疾，甚至会损害脉络、耗费阴气。

　　　　假如有下面这些问题，那么你的血可能已经开端“热”了。

　　　　皮肤潮红、爱出油，容易长痤疮；个性浮躁，爱发性格，手心、脚心都感到很热；女性经期会提前7天以上，血量多，色彩深红或紫，或经期比拟长，淋漓一直；鼻子轻易出血，晚上多梦。

　　　　引起血热有四种起因。

　　　　1.跟遗传有关系。

　　　　2.身体一向强健，体内阳气兴旺，又偏爱吃辛辣刺激助长阳气的食物。

　　　　3.情绪激昂或抑郁，在体内化为火气，加热血液。

　　　　4.长时光在十分热的环境中工作，或是在酷热的节令，曝晒适度，或者是出汗过度，不弥补水分，久渴，失水。

　　　　血热的最好办法就是“凉血”。

　　　　食疗方法：中医认为，莲藕有清热凉血的作用，无论凉拌、榨汁、清炒都可以，此外雪梨、苦瓜、苦菜、丝瓜、鲜芦笋、螃蟹、鸭肉也是凉血之物。

　　　　中药滋补：普通多喝点菊花水就可以了，必要时可加点丹皮一起泡水，西瓜皮、绿豆汤，也可用凉血药物，如生地10克、丹皮6克、白茅根6克、芍药6克，煎水喝。

　　　　日常调养：不宜做日光浴，血热的人本来就阳气盛，如果在阳光下曝晒，吸收阳气，等于雪上加霜。要做温和运动，例如瑜伽，静态运动有利于调节体内血运，抚平情绪波动。保证在黄金睡眠时间(晚11点～早6点)的睡眠，给皮肤一个修复、调整的时间，它能力在白天展现最好的状态。

　　　　皮肤护理：血热者主要的美容问题是皮肤油腻潮红、易生痤疮，最好用清爽型的清洁护肤品。

　　　　血热不是血液温度的高低，是中医学的一个名词，是内生火热，血行加快或血行力量过大，易使体内毒素上升的一种现象叫血热。临床体表面现为头痛、发热、面黄无力、咽喉红肿、小便赤短、大便不畅、脓肿、疱疮等等。

　　　　血热能引起体内哪些疾病

　　　　1、血行加快或血行气力过大，能够导致内分泌失调，神经杂乱或脉道受到伤害，则易使血逸脉外而出血，对心、肝、脾、肺、胃、肾等脏腑的功效都有损害，已有病症都会加重。

　　　　2、体内毒素上升可以导致肝炎或者肝炎患者病情加重，消化不良、胃胀、呕吐、肾衰。

　　　　

　　　　血热宜喝苦丁茶。

　　　　鲜榨青瓜汁30毫升每日早晚服用一次，连续服七天为一疗程。（注：鲜榨青瓜汁不可加密糖或盐类调味品）

　　　　中成药：大补阴丸。丹栀逍遥丸。

　　　　白茅根适量代茶饮。

　　　　原料：

　　　　鸡冠花40克，鸡蛋1只，白糖适量。

　　　　制造：

　　　　将鸡冠花加水两碗，煎至一碗，去渣，将鸡蛋去壳搅匀烧开，加入白糖适量即可。

　　　　清热凉血止血。

　　　　（1）茅根水炖猪皮：猪皮250克，白茅根30克，冰糖适量。将猪皮去毛洗净，加入煎好的白茅根水炖至稠粘，再入冰糖拌匀，分五次服，每日1～2次。

　　　　（2）紫草大枣汤：紫草10～15克，大枣30克。加适量水煎服，吃枣喝汤。

　　　　（3）水牛角茅根汤：水牛角20～30克，白茅根12克，白糖适量。水煎服。

　　　　（4）藕节大枣煎：藕节250克，大枣500克。将藕节洗净，加水适量煎至稠，再放入大枣，煎至熟。拣去藕节，吃大枣，可分次服食。

　　　　（5）藕节荞麦叶汤：藕节2个，荞麦叶50克，水煎服。

　　　　（6）旱莲草炖黄鱼鳔：黄花鱼鳔100克，旱莲草30克（布包）。用慢火炖至鱼鳔全体消溶。去渣。分4次服，天天2次。2008-11-20 21:03:54)

　　　　标签：保健摄生虚寒证茅根杂谈分类：生涯（健康）

　　　　

　　　　

　　　　

　　　　清热类食物有清热凉血，解毒的作用，宜于治疗热证。此类食物性多寒凉，故寒性体质、虚寒证及产后妇女忌食。

　　　　香蕉－－味甘、性寒。作用，清热解毒，润肠。宜于肠燥便秘；近代用于习惯性便秘。虚寒泄泻者忌食。

　　　　西瓜－－味甘、性寒，归心、胃、膀胱经。作用：清热解暑，除烦止渴，利尿。宜于胃部灼痛，胃热口臭。虚寒证、湿证忌食。

　　　　芹菜－－味甘苦、性凉，归肝、胃经。作用：平肝清热、祛风利湿。宜于肝胃郁热胃痛，胃热口臭，肠胃燥热便秘。虚寒证、泄泻者忌食。

　　　　白菜（菘菜、小白菜）－－味甘、性平，归肠、胃经。作用：解热除烦，通利肠胃。宜于肠胃燥热便秘。苋菜味甘、性凉。作用：清热解毒，通利二便。宜于湿热泄泻，胃热口臭，肠胃燥热便秘。虚寒泄泻者忌食。

　　　　茭白－－味甘、性寒，归肺、脾经。作用：清热解毒，除烦止渴，利湿通便。宜于湿热泄泻，胃热口臭，肠胃燥热便秘。虚寒泄泻者忌食，不宜与蜂蜜同食。

　　　　苦瓜－－味苦、性寒，归心、脾、胃经。作用：清热利湿，解毒明目。宜于湿热泄泻，胃热口臭，胃热疼痛。虚寒证忌食。

　　　　黄瓜－－味甘、性凉，归脾、胃、大肠经。作用：清热，解毒，利水。宜于胃热口臭，湿热泄泻。虚寒证忌食；不宜与白萝卜、芹菜同食。

　　　　枇杷－－味甘酸、性凉，归肺、肝经。作用：润肺止咳，生津止渴，下气止呕。宜于胃热口臭，胃热呕吐。湿证、虚寒证忌食。

　　　　梨－－味甘酸、性凉，归肺、胃经。作用：生津润燥，清热化痰。宜于胃热吐血，胃热口臭，肠燥便秘。虚寒证忌食。

　　　　小米（粟米）－－味甘咸、性凉，归肾、脾、胃经。作用，清热和中，利尿通淋。宜于脾虚胃热，反胃呕吐，泄泻。不宜与杏仁同食。

　　　　绿豆－－味甘、性凉，归心、胃经。作用：清热解毒，消暑利尿。宜于胃热疼痛，胃热口臭，湿热泄泻。虚寒泄泻者忌食。绿豆芽同绿豆。

　　　　豆腐－－味甘、性寒，归脾、胃、大肠经。作用：清热跟中，生津止渴。宜于胃热痛苦悲伤，阳虚胃痛，肠燥便秘。气滞证、胃腹胀满者忌食。

　　　　黄豆－－味甘，性平。作用和宜忌同豆腐。

　　　　小麦－－味甘、性凉，归心、脾、肾经。作用：养心安神，清热止渴。宜于胃热疼痛，湿热泄泻。

　　　　葛根（粉葛）味甘辛、性平，归脾、胃经。作用：清热解肌，升阳止泻，宣散透疹，生津止渴。宜于久泻，近代用于胃下垂。清热类食物对胃肠热证有医治作用，可用于胃肠热证的饮食治疗

　　　　有润肠通便凉血的凉性蔬菜和生果类食物,如香蕉、梨子、柿饼、绿豆、丝瓜、全麦类等

　　　　每天喝菊花茶或绿茶,约2500毫升,清肺凉血的同时使体内血液呈弱碱性

　　　　通菜属凉血的蔬菜凉血的食物,像绿叶蔬菜、冬瓜、西瓜等清淡的食物;

　　　　血热是中医词汇。

　　　　中医认为与表气虚，体内热气不得宣散有关，所以应留神防风保暧。饮食上应少吃辛辣刺激和鱼腥食物，坚持心境的舒服。痒时可服用维C银翘。如后果不好，可服用连翘败毒丸。

　　　　要少吃花生、红豆、红糖、红肉(牛肉、羊肉)

　　　　多吃豆腐、玉米、波菜、鱼和鸭肉(有温凉作用)

　　　　如果有下面这些问题，那

　　　　皮肤潮红、爱出油，容易长痤疮；个性急躁，爱发脾气，手心、脚心都感觉很热；女性经期会提前7天以上，血量多，颜色深红或紫，或经期比较长，淋漓不断；鼻子容易出血，晚上多梦。

　　　　引起血热有四种原因。

　　　　1.跟遗传有关联。

　　　　2.身材一贯强壮，体内阳气茂盛，又偏爱

　　　　3.情感冲动或抑郁，在体内化为火气，加热血液。

　　　　4.长时间在无比热的环境中工作，或是在燥热的时节，曝晒过度，或者是出汗过度，没有补充水分，久渴，失水。

　　　　血热的最好方法就是“

　　　　食疗方式：中医以为，莲藕有清热凉血的作用，无论凉拌、榨汁、清炒都

　　　　中药滋补：个别多喝点菊花水就可以了，必要时可加点丹皮一起泡水，西瓜皮、绿豆汤，也可用凉血药物，如生地10克、丹皮6克、白茅根6克、芍药6克，煎水喝。

　　　　日常调养：不宜做日光浴，血热的人原来就阳气盛，如果在阳光下曝晒，接收阳气，即是雪上加霜。要做平和活动，例如瑜伽，静态运动有利于调节体内血运，抚平情绪稳定。保障在黄金睡眠时间(晚11点～早6点)的睡眠，给皮肤一个修复、调剂的时间，它才干在白天展示最好的状况。

　　　　皮肤护理：血热者重要的美容问题是皮肤油腻潮红、易生痤疮，最好用清新型的干净护肤品。

　　　　血热不是血液温度的高下，是中医学的一个名词，是内生炽热，血行加快或血行力气过大，易使体内毒素回升的一种景象叫血热。临床体外表示为头痛、发烧、面黄无力、咽喉红肿、小便赤短、大便不畅、脓肿、疱疮等等。

　　　　血热能引起体内哪些疾病

　　　　1、血行加快或血行力量过大，可以导致内分泌失调，神经紊乱或脉道受到损伤，则易使血逸脉外而出血，对心、肝、脾、肺、胃、肾等脏腑的功能都有损伤，已有病症都会加重。

　　　　2、体内毒素上升可以导致肝炎或者肝炎患者病情加重，消化不良、胃胀、呕吐、肾衰。

　　　　血热宜喝苦丁茶。

　　　　鲜榨青瓜汁30毫升逐日迟早服用一次，持续服七天为一疗程。（注：鲜榨青瓜汁不可加密糖或盐类调味品）

　　　　中成药：大补阴丸。丹栀逍遥丸。

　　　　白茅根适量代茶饮。

　　　　原料：

　　　　鸡冠花40克，鸡蛋1只，白糖适量。

　　　　制作：

　　　　将鸡冠花加水两碗，煎至一碗，去渣，将鸡蛋去壳搅匀烧开，参加白糖适量即可。

　　　　清热凉血止血。

　　　　（1）茅根水炖猪皮：猪皮250克，白茅根30克，冰糖适量。将猪皮去毛洗净，加入煎

　　　　（2）紫草大枣汤：紫草10～15克，大枣30克。加适量水煎服，吃枣喝汤。

　　　　（3）水牛角茅根汤：水牛角20～30克，白茅根12克，白糖适量。水煎服。

　　　　（4）藕节大枣煎：藕节250克，大枣500克。将藕节洗净，加水适量煎至稠，再放入大枣，煎至熟。拣去藕节，吃大枣，可分次服食。

　　　　（5）藕节荞麦叶汤：藕节2个，荞麦叶50克，水煎服。

　　　　（6）旱莲草炖黄鱼鳔：黄花鱼鳔100克，旱莲草30克（布包）。用慢火炖至鱼鳔全部溶化。去渣。分4次服，每天2次。

作者: 云游四海 时间: 2012-1-12 22:42
有很多食物药学知识，欣赏

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