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标题: 远逝的吆喝声 [打印本页]

作者: 天问 时间: 2011-6-10 11:14
标题: 远逝的吆喝声
　　小时候，每当春季来临，故乡土街坯屋的陋巷里，总会传出阵阵的吆喝声，伴随着缕缕炊烟，在空中飘荡：“割葱儿，小割葱……”“小鸡儿喽呵，卖小鸡儿喽……”

　　吆喝声此起彼伏，简单而洪亮，没有韵律可言，但让人一听就知道是卖什么的，一如家乡的民风纯朴，敦厚。

　　此时正是小葱的收割季节。小葱是头一年冬天种的，能割两茬。第一茬割下来，葱农们便沿街叫卖，其实也不应该叫葱农，种小葱只是为了不让地多闲着。而这时家乡的菜极少极少，窝窝头的颗粒粗得划嗓子，实在难以下咽，如果洗一把小葱就着吃，那窝窝头也成了山珍海味。

　　“割葱儿，小割葱……”吆喝声一起，惊动了蹲在茅房里的七奶奶。七奶奶来不及提裤子，隔着土墙就叫；“卖葱的，别走着呢，等等……”说着，边提裤子边往外跑，跑到大门口，兀自系着裤腰带。

　　“怎么卖的？”七奶奶问。卖葱人答：“五分钱一斤。”七奶奶又问：“拿鸡蛋换不？”卖葱人点头说“换”，七奶奶就问怎么换，卖葱人说：“一个鸡蛋八大两。”很显然卖葱人使用的是十六两老秤，七奶奶一听，不干了：“半斤成不成？”在七奶奶的意识里，斤总比两要多，这倒逗乐了卖葱人：“行啊，大娘，您说半斤就半斤，拿鸡蛋去吧，依着您……”七奶奶也乐了：“俺家鸡还没下蛋呢，不过明儿个准下，我才摸了，有呢……”卖葱人呵呵一笑：“成，您先拿着葱，明天鸡下了蛋再给我。”说着，拿起一捆葱来，称也不称，随手递过去。七奶奶掂了掂：“多了。”卖葱人推着车子边走边说：“多就多了吧，反正是自家地里收的……”七奶奶乐呵呵地边往家走边大声喊：“明天一准来，我给你留着鸡蛋……”

　　这种交易方式并不稀奇，在乡下人看来，一句承诺，比什么都重要。要说起稀奇的，当算卖小鸡儿的了。

　　过了清明十来天，卖小鸡儿的挑着两大筐小鸡儿，来村里吆喝了：“小鸡儿喽呵，买小鸡儿喽……”高门大噪吆喝几声，便引来了老太太小媳妇们，扎成一堆，七嘴八舌的侃价：“几个？”“十个。”“多一个成不？”“成，不在乎多一个少一个……”。侃完价，老太太又问：“能养活不？别养着养着死了，怪心疼的。”卖小鸡儿的咳嗽一声：“带嘴儿的，谁也说不定。不过，要是养着得法，死不了……”然后一招一式说着如何养小鸡儿，什么时候喂米，每次喂多少，什么时候给小鸡儿饮水，水量多少……讲的细，老太太小媳妇们听得也认真。听完，老太太便笑；“还真是这么回事。劳驾你给挑挑吧，我要母鸡多，顺便也要几只公鸡，公鸡里得有一只是红的，到年下上供……”小媳妇就莫名其妙：“二大娘，这小鸡儿这么小，能看出来么？”老太太一拍巴掌：“卖鸡的懂，要不让他挑呢。”卖鸡的也就真帮着挑，把小鸡倒提起来，看翅膀是否忽闪，依这个判断是母鸡还是公鸡，然后拣黑的芦花鸡，头上有一块黄斑的，说这就是红公鸡，一家就给一只，各家都得轮到。挑完后，拍胸脯打保票一准儿错不了。

　　等把鸡分到各家，卖小鸡儿的就嘱咐：“按老规矩，明年春上来算账，要差了，不要钱……”说着，拿小本儿记着，谁家赊了多少鸡，公鸡多少，母鸡多少，记好了，老太太小媳妇们就欢天喜地拿着鸡各自回家，卖小鸡儿的也挑着空筐回去。这场交易，如此简单，卖的不担心收不上账，买的也不担心被骗，落个皆大欢喜。

　　随着社会经济的发展，更多的乡下人越来越往县城挤，变成城里人，而这种吆喝声，也慢慢有了质的改变，买卖人的智商，更是日渐提高起来。

　　我所在的小区旁边，就是一个菜市，卖菜的挤挤挨挨，种类齐全。买菜的人到了摊前，侃半天价，七挑八拣后，紧紧盯着电子秤，称完后顺便拐棵葱或者抓几根芫荽，拣了大便宜似的走了。卖菜的在后面却咕咕叽叽，一脸鄙视：“从北京到南京，买的没有卖的精，还价？拐菜？秤上见，谁也不做赔本的买卖……”遇到省事的还好说，要是遇到仔细的，回家一称，准回来找，自然一场大架等着，称被砸的事时有发生。

　　小菜贩的小把戏，其实算不了什么，哪里比得上现代的大商家。自行车在小区里，几乎天天看到车篓里装上了宣传品，印得花里胡哨，且动人心破魄：回报顾客，清仓处理，挥泪大甩卖，跳楼价，卖血价，自杀价，购物抽大奖……这些无声的吆喝，没一句不具有诱惑力，所以我常去商铺大包小包地提溜回来一些东西，不管用得着用不着，反正觉得特便宜。可时间一长，却发现这些商品大多用不上，屋子里堆着一堆废品。有的即使用得上，可两三回就完戏。比如裤子，过一水就缩成了裤头，保暖裤穿身上，跟单衣比也暖和不到哪里去……更有甚者，隔段时间再去商铺看同样商品，才知道此时的价格竟然比那自杀价还要低，回想起“谁也不做赔本的买卖” 那句话，一身冷汗！

　　于是，我有些怕去大商铺了，我实在分辨不清，那些减价处理的销售手段，到底是商家回报顾客的一种方式，还是忽悠顾客的一种行为……当我去超市买东西的时候，拿着积分卡递给收银员，面对着收银员微笑的脸，我竟然搞不清楚，这种职业的神态里，是不是也藏着一把宰人的刀，或者是像小菜贩一样对我含着一种蔑视……

　　不到万不得已，我是绝不会去逛街的，即使遇到所需最迫的时候，我也只是去那种“言无二价”的商铺走走，因为我相信那里的商品，能让我的心里有一种平衡：至少也是一种自我安慰，到手的买卖，谁又会往外推呢？

　　十几年了，生活在现代城市里，久不闻往日熟悉的吆喝，偶尔听到一两声，也早已失了原有的那种简单、纯朴、敦厚的味道，在那一两声吆喝里，我好像读出另一种含义：伸脖子出来，等宰喽……

　　当更多的乡下人升华为城里人的时候，我倒期盼看到肩挑一对萝筐的人，萝筐里满是挤挤挨挨的小鸡崽儿，伴随着小鸡崽儿的“唧唧”声，卖鸡人抖出一声简单而洪亮的吆喝：“小鸡儿喽呵，卖小鸡儿喽……”

作者: 凌云享耳 时间: 2011-6-10 15:06
远逝的吆喝声
亲切而质朴

作者: 碧玉水净 时间: 2011-6-10 17:19
好熟悉的吆喝声呀，似乎又回到了童年了。写得真是“声情并茂”

作者: 暮雪 时间: 2011-6-10 17:20
品读天问兄好文

作者: 远去的烟云 时间: 2011-6-10 18:55
喜欢这字里的烟火气息！

作者: 木门长子 时间: 2011-6-10 22:01
这吆喝声中有多少幸福的味道啊！问好，天问！

作者: 我是美女 时间: 2011-6-11 08:50
晕死，早晨起来看了此文，不知怎么特憋的慌，好像不吐出我的意见会憋死似的。
算了，直接上楼板，压扁拉倒，爱听不听。
1：看此文虽然通篇还找不到一句出彩的妙语，但是除了个别词语夸张得离谱外，还算流畅自如，情感丰富，感觉厚实，凝练，应该不是新手，所以，也应该经得起拍打，即便拍得一无是处，拍成垃圾。
2：这不是参赛文，压散也应该不会对名利有啥子影响。
3：看此文漏洞百出，牵强附会，有些个人观点不说出来，我会很难受。我就这德行。
4：先说标题，远逝-----就是胡说。乡下现在这样的吆喝是有增无减，并且早就动用了现代化的喇叭和现代交通工具，频率和过去更是不可同日而语。
5：作者只不过想通过今昔对比，彰显过去经商的淳朴和厚道。主题首先入了魔道。生意就是生意，过去现在将来都一样，买卖的矛盾始终存在着。作者文字里所列出的两件事说明不了任何问题，比起现在的奸商有过之而无不及。
6：卖葱的和卖小鸡的一年中只不过是春天那几天，更多的是货郎担子却不提起。以两件特殊的买卖来对比现在的普遍市场，呵呵，观点本身就站不住脚。
7：先说卖葱的，用鸡蛋交换太普遍了，因为鸡蛋可以交换到火柴火油等紧缺物资，饥饿时代乡下生意不那么做，做过屁的生意。就是现在乡下，赊账也极其正常，小到农药化肥，大到建材，一个电话就送货上门，并且代安装，年底结账。四乡八里谁不认识？谁能跑得了？我有个爷爷就是做这个的，他特喜欢别人用鸡蛋换，因为缺钱，少给点货也心安理得。
8：作者反复强调的卖小鸡，更加别扭。估计作者在乡下呆的时间不长，不知道行规。乡下卖小鸡小鸭，不叫卖，而叫放。为什么叫放？因为不是现金交易，春天放下去，秋天收钱。为什么当时有钱也不给？因为小鸡小鸭可能会有问题，可能一个也养不活。为什么？稍微懂点的都知道，小鸡小鸭如果出壳不及时处理，会发热。发过热的小鸡死亡率在95%以上，小鸭甚至会达到100%，时间一般在7---15天之间，开始几天，谁也看不出异常。如果小鸡小鸭全村成活还不过20%，你还想要钱？不扁你就算客气的了。小鸭更是不能给钱，因为必须是母鸭，公鸭都是免费奉送，都得等长大了才知道。和淳朴厚道无关。
9：再看看文中所说的小鸡公母的辨别，这样的鸡贩子简直黑心到无语。我小时候曾和大人放鸡鸭好多年，这种方法只是故意忽悠不懂的，或者不太熟悉的。这样不仅把小鸡的生命折腾去一两成，（不信，把你两脚倒吊起来抖几下试试？）分辨准确率也就六七成。放小鸡的连抓取都不敢用力，那里会这么折腾，目的就是想多折腾死几个，下次还做他的生意。
10：放小鸡的基本全凭肉眼分辨公母，主要看屁股，圆则母，其次看身段，拔长则公，再看头颈和脚，综合看，眼光好的准确率可达九成。我那时才勉强八成。如果轻轻抓一下，更能提高准确度，但一般不会。因为多给你母鸡全是狗屁胡话。批发时都是一起端，除非你是亲戚，不然，公鸡给谁去？
11：而鸭子的分辨准确率能达到也必须是100%，因为公鸭不给钱。但是我们经常会掺进去一两成公鸭，那些公鸭自然是故意发过热，养不活的。
12：再说生意，过去现在将来没多大区别，过去的商人更加坏，因为欺骗别人不懂。个人认为只要不是违法犯规，都可以理解并支持。可是作者就没分清。在秤做手脚是犯规违法行为，不能等同于那些广告打折。不能一棍子打死。现在正经生意人依然是绝大多数。呵呵，人家也要生存，换你，也许会更毒。
13：闭门造车，牵强附会，爱乌及屋，恨乌及屋，一篙子子打死一船人等等这些都是行文之大忌。这话，与作者共勉。
14：虚头八脑的客套话我就不说了。不愿意听，就当我放屁。

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