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标题: 茶缘 [打印本页]

作者: 红颜素心 时间: 2011-5-22 14:09
标题: 茶缘
什么时候开始贪恋这茶呢？许是在15岁那年，老姑带我去青岛崂山喝绿茶，看到那些女子泡功夫茶的时候，已经怦然心动了吧；许是19岁那年在故里茶乡遇到一袭浅碧的萃姐姐在那安静的泡茶时，就已经注定要喜欢上这古典的老文化吧。真的是忘记了从什么时候开始，茶已经一点一滴渗入我的生活。
以前总是一个人喝家里的茉莉花茶，清浅的茉莉香气萦绕于杯间，我端起来就喝，却总是苦苦的，于是大口大口的喝，如牦饮水。那时侯，称不上品茶，只能说是乱喝，不懂茶，却喝茶，现在想来实在是汗颜。而真正品茶却是在今年。在遇到萃姐姐之后，浅浅的学了一些，不能说精通，却不会像从前胡喝乱喝了，渐渐的自己也开始学习泡茶。
说到喝茶，要先说说自己开始喜欢上的竹叶青。绿茶中，我独爱竹叶青。好吧，我承认，我有竹叶青情结。这三个字，足以透着清冽，不爱都难。但是现在竹叶青喝得少了。这些日子跟着姐姐喝铁观音，和生普洱。
起初喝铁观音并不习惯那个味道，只是觉得怪，入口的回甘比较喜欢就坚持着喝了下来。后来，才知道铁观音是分脱酸和正炒的。不过，好象我们喝脱酸的喝的比较多。正炒的香气大，茶韵于口中久久不散；而脱酸的回甘甜，茶韵短。这是以前从来未品过，现在喝来才知道的。
有时不禁嘲笑自己以前居然也能落着说喝茶，现在想想都觉得寒掺。以前根本不知道茶不能久泡，总是泡着就喝，一泡就是一天。今年开始品茶，再去像从前那样喝茶，就已经不能入口了。之前喝的碧潭飘雪总觉得好喝，可是现在，泡得久了，就能喝出来都泡出苦味来了。回甘也没有正规泡茶泡得那么香了。
茶这东西原来是不禁品的，更禁不住比。一比，那就别喝了。记得开始喝普洱是萃姐姐给我泡的熟普洱，陈年普洱，入口圆润，味淡，馀香清浅。后来喝易武的生普洱，入口有些涩，口稍微浓厚，馀香有一种浓浓的梅子香味。我一下子就喝上瘾了。闲来无事就跑去找萃姐姐蹭茶喝。
也许茶这东西只适合与懂得的人一起喝才能品出味道吧。好象自己从前，真的是一点都不懂，只落个喝茶，却不是品茶。现在才开始真正的去品。而独自泡茶，品茶，读书，也是一个人的恬淡时光。慢慢的，我已经不着急去寻觅一个能让我放感情的男子。因为，我知道，有些事情需要随缘，就如同喝茶，也是要讲究缘分的。遇见了，有幸品上这上好的易武普洱，能买来存上；若错过了，只能叹息一声可惜，却不能强求。若遇到自己可心的男子，恰好是对的时间，就可以在这如水时光里消磨掉一生也是好的。若遇不到，劝自己，莫心急，坐下来，泡杯茶，读本书，丰盈自己，也是好的。
原来，感情也是一种如茶的缘分，而孑然一身，只是未遇到而已。

作者: 马樱花 时间: 2011-5-31 22:42
最后一句点睛啊。

作者: 红颜素心 时间: 2011-6-10 16:20
呵呵，谢谢。不过我发现论坛好像很冷清

作者: 流星划过 时间: 2011-6-14 23:00
欣赏美文，问好朋友。

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