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标题: 大杂院轶事(一)“秀才”宰鸡 [打印本页]

作者: 昊哥    时间: 2011-4-25 13:39
标题: 大杂院轶事(一)“秀才”宰鸡

大杂院轶事(一)“秀才”宰鸡



文/昊哥


文革期间,因父母被批斗,全家扫地出门,从机关里搬到一个大杂院里居住,十几户人家,也算三教九流,其间发生了许多有趣的事情,现在回忆起来,恍若昨天,记录下来,也算一段不平常的历史岁月。

大院里学问最高的是“秀才”,大名林馨瀚,祖上就是书香门第,自己又是名牌大学毕业,只是生不逢时,屈尊到小学当老师。因为院里的大老粗多,他的名字大家都不认识,习惯叫他秀才。秀才是苏州人,一口吴侬软语的普通话,皮肤白净,戴副眼镜,更显得文质彬彬。

那是困难时期,物资极度贫乏,秀才娘子生小孩,秀才花高价买回来一只大公鸡,想给娘子补养身体。大公鸡顶着鲜红的冠子,墨绿色的尾巴高高翘起,浑身的羽毛像彩色的锦缎,光滑艳丽,非常漂亮。大公鸡被拴在秀才家门口的树上,嘴里发出唧唧咕咕的声音,骄傲地迈着方步,度来度去。

我们几个半大孩子,兴奋地围着公鸡,拿了树枝逗它,公鸡害怕,扑闪着翅膀大叫,秀才忙出来劝我们,他不像铁柱那么凶狠,所以我们不怕他。

“小朋友,不要戏耍,小心了!”

普大爷家养了鸽子,给秀才送来一碗玉米粒,让他喂公鸡;铁柱扔过来一个破木箱子,成了大公鸡的家。

清晨,院里突然响起嘹亮的鸡鸣声,“喔喔喔”秀才家的大公鸡成了大院的免费时钟。

大公鸡养了好几天,捆脚的绳子解开了,大公鸡却不跑,天黑就自己钻到木箱里去睡。它还很会认人,院里的人几天就认识了,外人进来它就追上用嘴啄,很像院里的门卫。

这天上午,秀才家门前围满了人,主要是孩子,因为秀才要宰大公鸡了。我们都不乐意,却也没办法。孩子们都找来吃的喂公鸡,一边央求秀才,“别杀它,别杀它嘛!”

秀才心软,他也不敢杀鸡,又把捆住的鸡放了,院里响起孩子们的欢呼声。

过了一天,秀才丈母娘来了,看到大公鸡还没宰,气得骂秀才窝囊,秀才又准备杀鸡。

秀才就是有文化,做什么事都有板有眼,他为了宰鸡,专门请教了别人,把宰鸡的步骤记在纸上,好参照执行。

虽然我们都不愿意大公鸡被杀掉,但能看杀大公鸡也是万万不能错过的机会,我们围在四周,胆大的还帮忙按住挣扎的公鸡。

秀才看看宰鸡的步骤,放下纸,推推鼻梁上的眼镜,小声默念:“掐住鸡翅,弯过鸡头,拔掉鸡脖上的鸡毛,找到血管,用刀拉开一个小口,把鸡血控到放盐的碗里。”

虽然秀才的手是颤抖的,还是割破了鸡的脖子,鲜红的血流了出来,孩子们一起惊呼,秀才一惊,手一软,大公鸡扑楞着翅膀飞走了,一下就飞到了房顶上。

“完了!完了!”秀才十分丧气,呆呆地看着房顶。

院里没有梯子,我们都不能上房去追。一下午都是秀才丈母娘骂秀才的声音,要知道,那大公鸡是花了好多钱买来的!

人常说狗忠鸡奸,我看不尽然,太阳落山的时候,大难不死的公鸡竟回到院里,小心翼翼地钻到木箱里,胸前还沾满血迹。它竟忘了杀鸡凶手是秀才!

秀才开心地笑了,“好公鸡啊!真是只好公鸡!”

秀才丈母娘觉得秀才不是宰鸡的材料,求铁柱来帮忙。铁柱是铸造厂的翻砂工,铁塔一样的身材,铁水烤红的肌肉,如果有胡须,一定是李逵再世。

铁柱好说话,立刻过来帮忙,要过菜刀,就去抓鸡。

秀才忙说:“我去拿宰鸡的步骤,你等着。”

秀才去屋里取纸,铁柱伸出像铁钳一样的大手,一把抓住公鸡的翅膀,公鸡两腿拼命地挣扎,带着大红冠子的头高高扬起,声嘶力竭地鸣叫。铁柱把公鸡按在木箱上,右手抓住菜刀,高高举起,突然剁下,鸡叫声嘎然而止。斩立决!

秀才从屋里出来,铁柱正把鸡血控在碗里,看到地上的鸡头,有些不知所措,喃喃道,“这就宰了?这就宰了?”

铁柱半蹲在地上,一边用手搓着胸肩的泥,一边傻呵呵地笑着看秀才拔鸡毛。

秀才拔着鸡毛,晃着脑袋,嘴里嘟囔着,“铁柱,你这不是宰鸡,是斩首!一点技术都没有。”


作者: 潘霞    时间: 2011-4-25 13:44
度来度去
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弱弱地问一声老师,度与踱,通用?
作者: 潘霞    时间: 2011-4-25 13:45
一个斩立决,俺的心也跟着蹦出来了。
作者: 昊哥    时间: 2011-4-25 14:13
度来度去
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弱弱地问一声老师,度与踱,通用?
潘霞 发表于 2011-4-25 13:44



    不知道,呵呵,不拘小节了。
作者: 凌云享耳    时间: 2011-4-26 09:59
大公鸡顶着鲜红的冠子,墨绿色的尾巴高高翘起,浑身的羽毛像彩色的锦缎,光滑艳丽,非常漂亮。大公鸡被拴在秀才家门口的树上,嘴里发出唧唧咕咕的声音,骄傲地迈着方步,度来度去。
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精彩的描写
作者: 凌云享耳    时间: 2011-4-26 10:00
斩立决!

作者: 暮雪    时间: 2011-4-26 12:38
铁柱,你这不是宰鸡,是斩首!一点技术都没有  呵呵
作者: 知母    时间: 2011-4-26 14:41
有趣,
作者: 昊哥    时间: 2011-4-26 19:17
大公鸡顶着鲜红的冠子,墨绿色的尾巴高高翘起,浑身的羽毛像彩色的锦缎,光滑艳丽,非常漂亮。大公鸡被拴在 ...
凌云享耳 发表于 2011-4-26 09:59



    感谢点评!感谢支持!
作者: 芳紫陌    时间: 2011-4-26 22:01
哈 ,语言风趣,描写生动,细节精彩!学习了!
作者: 昊哥    时间: 2011-4-28 10:54
年轻时的一段回忆。
作者: 昊哥    时间: 2011-7-21 17:12
有趣,
知母 发表于 2011-4-26 14:41



    感谢欣赏,我要把下面的几篇写出来。欢迎再指导!
作者: 马樱花    时间: 2011-7-24 13:56
秀才遇到鸡,有刀杀不住




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