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标题: 回家过小年去喽 [打印本页]

作者: 相当昭峰 时间: 2011-1-26 14:36
标题: 回家过小年去喽
买灶糖，包饺子，回家过小年去喽。祝大家小年愉快！

作者: 月亮陪伴向日葵 时间: 2011-1-26 15:10
小年快乐，嘿嘿

作者: 下午茶 时间: 2011-1-26 15:57
风俗有点不一样。。。

作者: 花祭 时间: 2011-1-26 15:59
灶糖没买，不爱吃，粘牙，一会儿上饭店买点饺子去。

作者: 因为爱所以爱 时间: 2011-1-26 21:25
啥时候回来啊，等你啊。俺望眼欲穿的说。

作者: 我是来打酱油的 时间: 2011-1-26 22:16
本帖最后由我是来打酱油的于 2011-1-26 22:18 编辑

俺们单位有个得了糖尿病的，俺今天（小年）问他：“有不带糖的糖瓜吗？”别的同事插话，可能有木糖醇的。俺说：“是买糖的还是买木糖醇的，这得看灶王爷他老人家最近的尿糖高不高。”

作者: 相当昭峰 时间: 2011-1-26 22:18
回复 2# 月亮陪伴向日葵
同乐，同乐，大家快乐！

作者: 相当昭峰 时间: 2011-1-26 22:19
回复 4# 下午茶
嗯，南北灶神饮食习惯不一样。

作者: 相当昭峰 时间: 2011-1-26 22:20
回复 5# 花祭
掰成小块直接咽就不会粘牙，要不泡水喝也成。

作者: 相当昭峰 时间: 2011-1-26 22:21
回复 6# 因为爱所以爱
小年没过完，我就回来了。

作者: 相当昭峰 时间: 2011-1-26 22:24
回复 7# 我是来打酱油的
这个必须弄清楚了，得多关心灶王爷的身体不是。

作者: 向左还是向右 时间: 2011-1-27 17:14
昨天也吃了一根
就是太粘牙

作者: 碧天 时间: 2011-1-27 21:50
　灶糖？是麦芽糖吗，上海叫叮叮糖，因为切糖块的时候小贩子总是把那块铁板刀片敲的叮叮响。江南一些地方供灶王爷是用一大碗堆尖了的八宝饭。所以当有孩子添饭时把饭碗装得太满，大人就会说“供灶啦，装这么满？”　
　包饺子在北方是年关节令必须做的事，或者为了招待亲戚朋友，看得很隆重。而江南人平时包饺子做馄饨，常常因为图简单方便，而不在乎年关过节。而且吃饺子绝对不会剥生大蒜头吃，顶多只是倒点醋。南北的风俗和生活习惯差异很大。

作者: 碧天 时间: 2011-1-27 22:14
上海包饺子是买面粉店里现成的皮子，饺子皮是圆的，馄饨皮是方的。饺子馅是自己现做的，多数是用开水烫过剁碎了的野荠菜加青菜和猪肉糜，再加鸡蛋开洋（干海米）和素油，也有芹菜肉馅的。韭菜肉馅的很少包，嫌浑味重。

作者: 相当昭峰 时间: 2011-1-28 06:12
回复 13# 向左还是向右
大家都反映灶糖粘牙，这事有哪个部门能管管？

作者: 相当昭峰 时间: 2011-1-28 06:14
回复 14# 碧天
看起来对风俗也很有研究。

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