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标题: 【雨儿日记】腊八 [打印本页]

作者: 雨儿 时间: 2011-1-12 18:19
标题: 【雨儿日记】腊八
　　同事问，今天放炮了吗？放炮干嘛？腊八啊！
　　
　　腊八对于我来说从来没当做节日过，不要说放炮，腊八粥都没熬过。
　　
　　儿子的早点让我发愁，每天不能吃重复，不然儿子就会说，怎么又吃这个，其实也就是吃第二顿！为了不让儿子说，所以，每天晚上躺床上绞尽脑汁琢磨，明天早点吃什么？
　　
　　早上六点起床，打开冰箱，看到从小弟家拿来的鸡蛋，突然有了想法。摊鸡蛋饼，儿子一定喜欢吃。儿子不喜欢吃鸡蛋，若做成鸡蛋饼，挑不出鸡蛋的样子，肯定会吃，想到这，为自己的聪明智慧暗自高兴。
　　
　　拿了三个鸡蛋，找一个大点的碗，把鸡蛋打进去，搅拌，之后倒进多半碗水，抓几把面粉，切一根葱，成沫，放进碗里，继续搅拌，成糊状。打开电饼铛，待热以后，放上一点点油，用木铲把油均匀地布满整个饼铛，倒进面糊，锅里发出嗤嗤的声音，将面糊铺满整个锅底，盖上盖。不一会儿，随着热气的增多，锅盖被顶了起来，一股大葱炒鸡蛋的味道随着热气扑鼻而来。打开盖子，软软的鸡蛋饼，表层还煎出一层淡黄色的锅巴，翻个个，色香味俱全，得意得很。

鸡蛋饼熟了，装盘，盖好，怕凉了。
　　
　　四张鸡蛋饼很快出锅，这时想起，刚才应该一起熬粥，此时也该熟了，可是，没有后悔药可吃。
　　
　　叫醒儿子，迷迷糊糊中吃着鸡蛋饼，好吃吗？好吃，老妈你下楼了？没有，我自己做的！儿子一听，盹立即醒了，吃了一张最大的的鸡蛋饼，还喝一碗麦片粥。
　　
　　不知为何，自己做的东西却不想吃，只吃半张不到就吃不下了。
　　
　　不会做饭，尤其肉类，鱼类更别提。老大没时间给做，儿子想吃肉了咋办？不会红烧，只有白水煮，熟了，儿子连汤带肉一起吃，嘴里还不停地说着好吃好吃。也许是真的，十个鸡翅他能吃六七个。直到现在，儿子吃鸡肉还是喜欢吃我做的白水煮鸡翅，可我自己一根都不吃。
　　
　　中午儿子和同学在学校吃，晚上去老妈家吃，又是我一人，可吃可不吃，不过，还是吃了，煮的挂面，放点菜，也是清水煮，想减肥就要吃白水煮饭。
　　
　　儿子吃完饭回来，提着一兜黑乎乎的东西，还有一兜素什锦，那黑乎乎的东西一晃，我已经猜到，肯定是老妈做的腊八饭。果不其然，还带着温度。打开，一股米香加上大枣的香味一起散发出来，忍不住咬一口，像是吃馒头一样。一口勾起馋虫，拿了筷子，一口八宝饭一口素什锦，吃得津津有味。
　　
　　老妈喜欢鼓捣吃，可不知怎就养出我这不爱做饭的女儿。
　　
　　小时候最喜欢过年，不仅仅是穿新衣，主要老妈做的各种各样好吃的。印象最深的是那一只大猪头。老妈每年都从市场买一只大猪头，放在家里不经意看到总会吓一跳。老妈把猪头的个个部位切下来，比如耳朵，可以做一盘酱猪耳，舌头是一盘口条，猪脸酱成猪头肉，反正一只猪头可以凑出多盘菜，尤其家里来了客人，这些都成了餐桌上的美味。
　　
　　就是收拾起来麻烦，可老妈做吃的从来不怕麻烦。拿一把小镊子，一根根地把落下的猪毛择干净，那可是个大工程。
　　
　　今天腊八，老妈肯定不会忘记，腊八粥是每年必做的。
　　
　　里面放的东西多种多样，各种豆类我叫不上名字，还有大枣，果仁，黑米，大麦，薏米等等，熬得烂烂的，吃起来香香的。
　　
　　今天腊八，老妈肯定还会做腊八蒜，前几天就看到地上放着的三壶醋，新买的，说是做腊八蒜，留着过年吃饺子。
　　
　　2011/1/11
　　
　　
　　
　　

作者: 刘易斯 时间: 2011-1-12 18:57
昨天把腊八忘到脑后了，等下午才想起来。内人生日恰巧是腊八，竟也没特别庆祝。她估计也忘到脑后了。

作者: 刘易斯 时间: 2011-1-12 19:02
这时想起，刚才应该一起熬粥，此时也该熟了，——————这是统筹方法，很实用的。
这腊八，有味儿，是真真实实的生活滋味。

作者: 倚清秋 时间: 2011-1-12 19:49
雨儿的功底真好，收拾严谨了每一篇都够发表水平！

作者: 雨儿 时间: 2011-1-13 00:17

昨天把腊八忘到脑后了，等下午才想起来。内人生日恰巧是腊八，竟也没特别庆祝。她估计也忘到脑后了。
刘易斯发表于 2011-1-12 18:57

迟到的祝福，问候你家内人，生日快乐！

作者: 雨儿 时间: 2011-1-13 00:17

这时想起，刚才应该一起熬粥，此时也该熟了，——————这是统筹方法，很实用的。
这腊八，有味儿，是真 ...
刘易斯发表于 2011-1-12 19:02

过了腊八就是年了，没劲

作者: 雨儿 时间: 2011-1-13 00:18

雨儿的功底真好，收拾严谨了每一篇都够发表水平！
倚清秋发表于 2011-1-12 19:49

谢谢清秋夸奖，祝好

作者: 魔皇2011 时间: 2011-2-11 10:59
腊八粥我没吃过，我想和八宝饭差不多吧？

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